狭山茶のルーツと言われている河越茶
どんな味なのかな。
川越一番街、蔵造りの街並み。住む人々の奥ゆかしさが伺える。
札の辻の信号角にある茶農家長峰園で「河越茶こだわり荒茶」を購入。
先日中国語教室で淹れた時の写真。
人数が多くてなかなかうまく淹れられず、、、
狭山茶の長峰園の川越札の辻店は日本茶インストラクターが常駐しているお茶屋さん。
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２階カフェ「和芳庵」の入口。
話題の狭山抹茶を飲みたかったが店内は満席。
家で購入した河越茶をもう一度淹れてみた
爽やかな渋味があって羊羹や漬物
と相性がぴったり。
購入した際、「食事の後に飲んでください」と教えてもらったので
この頃我が家の夕食後の一杯となった。
小江戸川越旅行の際お勧めの店
「長峰園 川越札の辻店ー和芳庵 わほうあん」
川越市元町2-2-5
10：00～17：00
電話 049-223-3210