朝の気分を上げるには
中医療術師/中医芳香療法師 中本です。
皆さんは、朝の気分が上がらないこと、ありませんか？
1日の始まり。せっかくなら、気持ちよくスタートを切りたいですよね。
そんな時に知ってほしいのが香りの力！
実は、香りは『気持ち』に働きかけることが得意なんです！
さて今回は、中国伝統医学の根拠も取り入れた香りの智慧をお届けいたします。
続きはこちらから要チェックです！！
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中国医学協会 奈良LABOの新年会でしたー
奈良LABOとは
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ヒルトンプラザ大阪の聘珍樓
場所は、ヒルトンプラザ大阪の聘珍樓
「アンチエイジング薬膳 プレミアム壺蒸しスープコース」をいただいてきました。
美味しいだけでなく、健康にも良いというこのコースの魅力をたっぷりご紹介します！
まずは「蒸し大根もち」
もちもちと、大根の自然な甘さが優しい味でした。
最初に温かい大根もちで冷えたお腹を温める目的もあるとのこと。
なるほどねー
続いて「烏骨鶏、紅参、ナマコの壺蒸しスープ」
これでもかってぐらいアンチエイジング要素が入ったスープ！
気血津液を巡らせ体を温め、不要なものは出してくれるとのこと。
飲むたびに身体がぽかぽかと温まる感覚が心地よかったです。
「海老、ニラ、らっきょうの炒め」
海老のぷりぷり感が半端ねぇ。
さらにニラの香りが気を巡らせます♪
「山芋入り牛肉蒸し団子」
ふわっとしてるのかと思いきや、けっこうしっかりとした歯ごたえ。
パワーチャージの一品です。
「小柱入り咸魚チャーハン」
小柱の甘みと咸魚の塩味が美味しい～！
コース後半のお米は食べられるか心配でしたが、サラッと最後まで美味しくいただきました。
デザートの「白玉団子、棗、白キクラゲ入りシナモンの香る糖水」
いや、これ大好きだ💗
蓋を開けた瞬間シナモンの香りがふわっと。
白玉団子のもちもち感と棗の甘さがこれまた美味しい～！
体に優しい甘味で、締めにぴったりの一品でした。
感想
全体を通して、身体に優しいだけでなく、どの料理もとても美味しく、心から満足できる内容でした。心と体に効くってこういうことですね。盛りだくさんでしたが、全然胃もたれしてない！
コースになると、出てくるお料理の順番もきっと薬膳的に意味があるんでしょうね。
健康に気を遣いつつ美味しい食事を楽しみたい方には、ぜひ一度食べてみてほしい薬膳コースです。聘珍樓での健康的で美味しい時間、皆さんもぜひ体験してみてください！
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昨晩は中学校の同窓会へ。
みんなと会うと記憶が蘇りますね。
何組やったとか
誰が走り速かったとか
合唱コンクールの課題曲とか
近況報告も交えながら盛り上がりました
次は卒業アルバムもっていこーっと
新年あけましておめでとうございます。
旧年中お世話になった皆さま、ありがとうございました。
本年もよろしくお願いいたします。
新年のごあいさつへ
本日、元旦は夫の実家へ行ってきました。
毎年元旦に集まるのが恒例です。
いつも義母はたくさんのお料理でもてなしてくれます。
手料理が美味しい
そんな義母に義父はいつも『美味しかったなぁ』とか『ご苦労さんやったなぁ』と声をかけます。基本、ポジティブな声かけが多い。
夫の実家で義父のこの言葉を初めて聞いた時は、正直ビックリしました。『男性でもこんな思いやりのある感謝を伝えられるんだ』と。
私の家族や親せきには、『女性が料理を作って当たり前』みたいな感じの男性が多くて、それまでこんな言葉をかける男性を見たことがなかったんです。
今日も『茶碗蒸しおいしかったわぁ』と、一言。
素敵だ…と、思いながら、そばで聞いておりました。
サロン計画
実は、義父と義兄に聞きたいことがあって。
お2人とも不動産関係に詳しいので、『将来サロンを持ちたいけどどうしたらいいか？』についてアドバイスをもらいました。
相談したのは初めてで、『こんなことやりたくて』と話していると、『それは夢があってええことやな、楽しみやな』と義父が言葉を添えてくれました。
昔から子どもたちに対しても良い部分を何回も褒めてくださるので、いつも嬉しかったのですが、私自身も応援の言葉をもらえて今日はすごく嬉しかったです。
サロンは3年計画。
サロン業以外にもやりたいことあるし、それまでは修行です。
自分の軸を貫く1年にする
タイトルにある、自分軸については、『2024年の振り返りと2025年に向けて【後編】』で書いています。
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要は、何を言われても動じない人間になってやるぜって話ｗ
ホッとした１日
今日は義実家の温かさを感じた1日でした。
私が喪中なので、新年のあいさつもさり気に賀詞を入れずに乾杯してくださったり、いろいろ気遣ってくださって。
いつも気が張っていたけど、なんだかホッとした1日した。
そして、義父母や義兄からはまだまだ教わりたいことがたくさんあるなぁ、と思った日でした。
今日は落ち着いて写真を撮る間がなくて、1枚もなくてすごく残念！
次はちゃんと撮ろう！
2024年も早かったなー。
1年間お世話になりました。
１年間の振り返りと来年に向けて書き留めてみました。
仲間に支えられて楽しい1年間でした。
ご興味があれば読んでみてくださいね♪
