ブーランジェリーケンさんの
パン・ベーグルセット、まだ残っていました
ラスト１品、
ココア・チョコ・マロンのセーグル です。
２１２ｇ・・重いです。
ケンさんの栗は絶対に美味しいので、
大事にとっておいたこの子
ずっしりとした風貌がまた
ケンさんらしいな～と
こうカットするとパウンドケーキに
なるんだった
たしか、前回のセーグルも
同じこと書いた気がします。
ライ麦の風味とチョコの風味、
異色の組み合わせのような
気がします。
長期保存していたせいか、
生地のパサつきが気になりました
マロン部分も、白っぽく
パサついてて
いやいや、私のせいなんです。
もっと早く食べればよかった～と
後悔のひと時でした