KIBIYAベーカリー(本店)
 
 
◆プレーンベーグル
 
 
 
 
そのままで食べました。
硬いクラストをムギって噛み切ると、まず甘みを感じます。香ばしさと甘み。
ここの生地は噛んでいくほどに美味しさを感じます。
 
でも中は想像より軽かったな。前に食べたときと感じが違ったなぁ。