禅ぱん:あんこ禅ぱん 禅ぱん〜自家製酵母でつくるベーグルとおやつ禅ぱんは、自家製酵母でつくるベーグルやパンと、素朴なクッキーのお店です。広島市と呉市の中間に位置する安芸郡坂町という小さな海辺の町で夫婦ふたりで営んでいます。zenpan.net ◆ベーグル あんこ 自然解凍できず、レンチン→トースト あんはこしあん寄りで粒感はほぼなし。生地はむっちり。香ばしさと酸味がしっかり。 あんこと酸味の組合わせって不思議なんだけど、変な感じではなく。やっぱり生地が美味しいので、結果「あー美味しい」となります。
禅ぱん〜自家製酵母でつくるベーグルとおやつ禅ぱんは、自家製酵母でつくるベーグルやパンと、素朴なクッキーのお店です。広島市と呉市の中間に位置する安芸郡坂町という小さな海辺の町で夫婦ふたりで営んでいます。zenpan.net