チクテベーカリー：カシューナッツコンプレ

チクテベーカリー
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
私、ナッツ全般好きで、とくにカシューナッツ、マカダミアが好き。
ナッツ系・ドラオフルーツ系のパンを選びがちになってしまいます。
 
クラストは厚め、しっかり焼かれていて、香ばしい。
生地はほろっともしっとりともしている。食べ進めると軽い酸味の後に、「美味しい粉の味」がじわじわきます。
カシューナッツの甘みと、クラストの香ばしさもマッチ。
 
美味しい。。。人気なパン屋さんなわけですね、と思いました。