禅ぱん:くるみ

禅ぱん

 

 

◆ベーグル　くるみ

 

 

 
 

 
これはあんまり酸味を感じず、噛んでいくと甘みが出てきました。

くるみは生地とのバランスがいい量で、こりこりしゃくしゃく食感がいい。

くるみって時々苦いものありますよね？周りの皮のせいか？このベーグルのくるみはそういうのがなく美味しい。

 

凝ったフィリングのベーグルも美味しいとは思いますが、私ははやっぱりこういうシンプルなものが好き。