那覇のパラダイス通りにある『元祖大東ソバ』に行ってきました！
店頭は目立たない感じですが、それが逆にいい。しぶいです。
もちろん目当ては大東寿司！ ネタはサワラやカジキ、マグロを漬けにしているみたい。
大東寿司は保存食的な寿司みたいなイメージがあります。
暑い地域のお寿司なので、日持ちさせるために漬けにしたのかな〜と。
今回は「お得セット」をチョイス！ 大東そばの中サイズに大東寿司が二貫のセットです。
こちらが大東そば！ ソーキと三枚肉がのっており、麺はちぢれ麺です。
麺は自家製手打ち麺みたい。つるぷりの食感で美味しいです^ ^
出汁も個人的に好きな味^ ^
鶏ガラも入っているみたいです！（鶏ガラ、豚、かつお）
こちらが大東寿司！ シャリが酸っぱめで、大東寿司！って感じです。
小さめなので、５個セットの方でもいけそうな量でした。
今回初訪問でしたが、また足を運びたくなるお店でした！
興味あればぜひ、足を運んでみてくださいね^ ^
ではでは！
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