大変お久しぶりでございます
家族数名コロナになりまして隔離と暇すぎる2週間過ごしてまいりました
梅が心配で心配で
復帰して梅ちゃんのお世話をしました
梅の甘酢漬けを実と甘酢に分けて…
こちらは甘酢なのでこのまま酢の物や漬物や、ドレッシングに薄めることなくストレートで使えます
取り出した実は…
姉に頼まれた、もみ紫蘇の塩分たけで漬ける塩分5%未満の減塩梅干し用として漬け直しました
甘酢は酢の物に入れて今夜の我が家の1品となります
みなさん、またまだコロナが消滅しません！！お気をつけて✋
これから次の梅ちゃんの様子を伺いにGO