楓糖肉桂司康

改自寶盒老師基礎奶油司康

基礎奶油司康

中粉 160g

泡打粉 1 1/2小

鹽 1/4小

糖 20g

冰牛油 40g

雞蛋 50g

牛奶 30g

肉桂醬

牛油 15g

黑糖 15g

三溫糖 10g

肉桂粉 1/4小

楓糖糖霜

楓糖 15g

糖霜 30g

牛奶 1小

司康麵團翻折四次 壓開抺肉桂醬捲好 切成六份

Mode 3 190℃ 16分

出爐放置五分鐘再轉放涼架

趁暖淋上楓糖糖霜