可愛いデザインの中には技術がたくさん詰まってる♥️アイシングクッキー認定講座3 4

【理想の可愛い】が作れるようになる♡

福岡太宰府デコレーションスイーツサロンVivi Decor

へご訪問くださりありがとうございます。

福岡・太宰府市初ＪＳＡ認定校
JSAアイシングクッキーマスター
JSAフラワーケーキ
JSAデコカップケーキ

JSAスカルプチュアペインティング™️クッキー
LaCheRIBBON(ラシェリボン)

fluffybag(フラッフィーバッグ）
認定講師　

菓子製造業営業取得

食品衛生責任者

吉永瞳です。

さて、先日よりスタートしております

【アイシングクッキー作りを一から学べて

資格も取れる★ｱｲｼﾝｸﾞｸｯｷｰ認定講師講座】

2日目で学べることをご紹介しますね♪

レッスン③では、

パステルカラーの作り方、シルエット、イニシャル、キルティング、繊細なレース、ｷﾗｷﾗ仕上げ等を学び

可愛いー💗と思わず言ってしまいそうなガーリーなクッキーの作り方を学びます。

色々なデザインへの応用もできる技術が学べる回です。

手際よく且つ丁寧に作業をされる

@harumami0223 様💞

苦手ー💦

とおっしゃるレース模様も綺麗にできましたね！

そして、

4回目は口金絞りのレッスン。

3種類のお花の絞り方を学び、時間いっぱいお花絞りを特訓する回です。

口金でのお花絞りはコツを掴むまではなかなか難しいものなのです💦

右手と左手の動きが違うので混乱しやすいということもありますし、手の角度や動かし方など、緻密で繊細なポイントがいくつもあるからなんです。。。

ですが！！

そのポイントを一つ一つおさえて、理解して、実践。

↓

どこがうまくいかないかを一緒に考え、アドバイスさせていただき、理解する

↓

改良点を踏まえ、実践する

を何度も繰り返し徐々に上達していかれました

お花が絞れるようになるといろいろなアレンジができるようになり

アイシングクッキーのデザインの幅がグッと広がりますよ♡

次回はいよいよ卒業制作。

どんな作品が完成するのかワクワクしますね。