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福岡・太宰府市初ＪＳＡ認定校
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LaCheRIBBON(ラシェリボン)
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認定校 Vivi Decorの吉永瞳です。
認定校 Vivi Decorの吉永瞳です。
こんにちは♥3月になりましたね～♪
日が長くなり、ぽかぽか陽気の日も増えて春がそこまで来ているのを実感します。
子供たちは6年生を送る会で発表する言葉やダンスなどを練習していて別れのシーズンだなぁ。。。としみじみしちゃいました。
でも、別れもあれば出会いもありますよね！
さて、お久しぶりに、【あなたのお悩み解消！9種類の食べ比べあり！充実のクッキー生地レッスン】を開催させていただきました。
とってもつるつるで綺麗に焼けてますよね。
こちらはレッスンで生徒様に作っていただいたクッキーです♡
今回ご参加くださった方のご受講のきっかけは様々で
○お菓子作りは好きで自宅で作るけど、自己流で正解がわからない💦
○自分で作るクッキーはぼこぼこしてあり翌日は湿気てたりあまり美味しくない💦
○１度習ったけれど、より知識を深めるために！
という皆様。
こちらで用意した9種類のクッキーの食べ比べもあります。
材料が同じでも作り方次第で食感や味がかわるんですよー！
とっても興味深くて面白い内容です♡
そして、つるつる滑らかな表面でくちどけのよい、アイシングクッキーにも適したクッキーの作り方を一緒に実践し、型抜き、焼成。
もう一種類の全く違う作り方のクッキーも実践します。
どちらもつるつるで綺麗に焼けました♪
ご受講後は
●目から鱗だらけー！１つ１つに意味があることがよくわかった！
●丁寧に、基本も大切、自分ができていないところを再確認できた。
●今まで、なぜ？どうして？？だったことがクリアになって、すっきり！！受講して本当に良かった！
●お菓子作り、クッキー作りが楽しみになった！
と、大変充実のレッスンだったと喜びのお声を頂きました。
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これからのクッキー作りが楽しくなりますように♥ご参加ありがとうございました。
次回は3/13（水）.4/22（月）にこちらのクッキー生地レッスン開催します♡お気軽にお問い合わせください。
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募集中・開催中のレッスン
 〇3/9（土）自宅でｱｲｼﾝｸﾞｸｯｷｰが作れるようになるための基礎レッスン
 ●3/13、4/22思い通りのクッキーが焼けるようになる、製菓理論から学べる充実のクッキー生地レッスン
残席1名様 詳細はこちら→♡
 〇3/14 3/26キャラクターが作れるようになるアイシングクッキー応用レッスン♪ 詳細はこちら→♡
 〇3/11.19 リバティ柄の作り方がわかる♡イースターアイシングクッキーレッスン
 〇ドールケーキ（土台のスカート部分の組み立て、デコレーション）レッスン
詳細はこちら⇒★ 日程はご希望の方と調整させていただきます。
 ◎フラワーケーキ認定講師講座（1日2講座×3日間コース）
※日程はご希望の方と調整させていただきます。 |
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