簡単に食事を済ませたいときにはこれがオススメ。
<ツナのペペロンチーノ>
にんにくスライス、唐辛子の種を抜いたものを
フライパンであたためたオリーブオイルに投入。
唐辛子は直接火にかけるとすぐ黒くなるし、辛くなりすぎるので、
ちょっと火から遠くして熱を通すのがポイントです。
にんにくに色がついてきたら
スライスしたたまねぎをいれ、透き通るまで炒めます。
そこにゆでたパスタと
ツナ(缶の油も入れたほうが鯵が染みておいしいですよ )をいれます。
最期に塩、ブラックペッパーで味を調えて完成。
簡単でおいしいですよ☆




