春といえばソラマメ。
このきれいな緑色が大好きです。
近所のスーパーで安く買えたので、早速ケークサレにしてみました。
レシピはこちら
から
ケークサレは、具材を炒めたら、あとは材料を混ぜて焼くだけの簡単料理。
最近流行っていますよね。
我が家でも、娘が大好きなので、休日の朝食や昼食に時々登場します。
今日の具材は、ソラマメ、ベーコン、玉ねぎ。
パルメザンチーズを切らしていたので、とろけるチーズを。
レシピでは180℃で40分の設定ですが、我が家のオーブンでは160℃で50分。
焼きたての熱々だと、チーズがとろけて生地もフワフワ。
ソラマメの色がアクセントになって見た目もきれいでした。
＜今朝のメニュー＞
ケークサレ・サラダ・さつま芋のポタージュ
