クリスマスレッスン&パーティー

こんにちは、CUICUIの桔梗です

メリークリスマス

今日はクリスマスイブですね(^^)38年ぶりに、クリスマスイブに満月が見れるとか。

芦屋からは、とても綺麗に見えましたよv(^-^)v

さて昨日今日と、たくさんの生徒様がチキンの丸焼きやクリスマスローズケーキを作りに来てくださいました。

2日間で、50名近くの方がレッスンにいらっしゃいました。

手作りのチキンやクリスマスケーキで、とっても温かいクリスマスパーティーになったでしょうね(^^)

そんな素敵なクリスマスのお手伝いが出来て、スタッフ一同とても嬉しく思います。

たくさんのご来店、ありがとうございました！

さて、今年も毎年恒例で3年目となる幼稚園の仲良しファミリー5組でのクリスマスパーティーを開催しました(^^)

お料理とケーキを大量に作って、おもてなし

ケーキは二種類作りました(^^)子供たちには、チョコレートケーキが人気でした。

ご飯の後は、子供たちとクリスマスアイシングクッキー作り。

使い捨ての紙皿を重ねて、お手軽コーディネート。

使い捨てのアクリルシャンパングラスの縁には、レッドサンディングシュガーでキラキラにしてみました

背景の赤とかぶって見にくいですが

1年目は誰かが常に泣いていて、

2年目は暴れまくり

しかし年長になるとみんなで仲良く遊んでくれて、ママたちもゆっくりと楽しめました。

手がかからなくなると楽な反面、ちょっとさみしい気もします。

子供の成長や今の貴重な時間をしっかり楽しみたいと思います。

クリスマスが終わると、あっという間に年明けですね。

明日はスタッフみんなで大掃除です。

新年に気持ちよくお出迎え出来るように、感謝の気持ちを込めて綺麗にしたいと思います(^^)

お読みいただき、ありがとうございました。

【重要】来年からのカフェは月1回営業となります

こんにちは、

芦屋CUICUIです。

諸事情により来年1月よりカフェの営業を、第3火曜日のみとさせていただきます。

第3火曜日が祝日の場合は営業週が変更となりますので、

ホームページやブログ、お電話でお問い合わせくださいませ。

ご不便をおかけいたしますが、来年もCUICUIカフェをどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

初の試み‼︎1月レッスンメニューは・・・

こんにちは、芦屋CUICUIの桔梗です。

ようやく冬らしい気温になってきましたね(^^)

寒いですが、空気が澄んでイルミネーションが綺麗です

先日ハーバーランドへ行った帰りに、車から偶然ルミナリエを見ることができ、ラッキー

ブルー系で、とても綺麗でした～！

さてさて早いもので、来年1月レッスンメニューのお知らせです。

ケーキレッスンはCUICUI初！の3時間レッスンが登場。

この時期にしか作れない、サックサクの本格的なお菓子「パルミエ」レッスンです。

チョコパルミエは、お子様が喜ぶこと間違いなしですね。

私も先日、出張に持参して新幹線でいただきましたが、最近お気に入りのジンジャーブレッドラテとの相性が最高でした

お料理レッスンは韓国料理のお手軽サムゲタン、

パンはレッスンは塩バターパン、

どちらも大人気だったメニューが復活です。

年始休暇によりお日にちが少なめとなりますが、どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

ご予約・スケジュールはこちら

12月メニュー&ご予約開始！

こんにちは！

CUICUIの桔梗です。

大変お待たせしてしまいましたが、12月メニューのご予約を開始いたしました！

12月は、おせちにクリスマス、1番お料理を楽しめる月かもしれませんね～

毎年恒例、大人気のクリスマスパーティー用の持ち帰りレッスンも、もちろん開催いたしますよ(^^)

では、お料理レッスンのご紹介です。

「洋風モダンおせち」

ウニ・いくら・有頭エビ・鴨肉を使用した贅沢すぎるメニュー！

でも年に一度のおめでたいお正月、思いっきり贅沢しちゃいましょ

鴨のお雑煮

海老の香草パン粉焼き

紅白花れんこん

煮豚

彩り野菜のゼリー寄せ～ウニ添え～

彩り野菜のゼリー寄せは、とってもカラフルで見栄えよし！クリスマスメニューにもオススメですよ(^^)

そしてクリスマスケーキは、

「クリスマスローズケーキ」

今年はエレガントに純白で仕上げます。

もちろん、中にはたっぷりとイチゴをサンドしております。

持ち帰って、クリスマスパーティーにそのまま使用出来ますね(^^)お子様がいらっしゃる方は、サンタさんやトナカイ、アイシングクッキーなどをご用意されて乗せられても素敵だと思いますよ

そして毎年恒例のチキンの丸焼き、今年はポルチーニ茸のピラフを詰めて焼きます。

パーティーの主役間違いなしの丸鶏ちゃんは、お1人さま1羽お持ち帰りいただけます。

2羽以上お持ち帰りされたい場合は、お電話にてお申し付けくださいませ。

1羽につきプラス3000円で追加いただけます。

私も、毎年4～5羽焼いています(^^)が、

とっても簡単なのにめちゃくちゃ美味しくていつも大好評です

シュトーレンも、少しですが開講しています。

これで4年目の開催ですが、シュトーレンが苦手な方もびっくりするほど美味しい、研究と試作の賜物のレシピとなっております。周りがクッキーのようにサクサクで、中はしっとりとケーキみたいです

毎年15本？！ほど焼いてプレゼントされる生徒様もいらっしゃるほど(^^)

どのメニューもとってもオススメですが、毎年冬休み前のレッスンと12/23.24のお持ち帰りレッスンは大人気でお席がすぐに埋まります。

お早めにご予約くださいね。ご予約・スケジュールはこちら

お読みいただき、ありがとうございました。

いよいよ明日はチャリティイベントです。

こんにちは、CUICUIの桔梗です。

いよいよ明日は第1回目となる、アイシングクッキーの日チャリティイベント。

明日あさっては、全国からボランティアでJSA認定講師さまも来てくださいます。

交通費もかかるのに、、、JSAには本当に愛のあるメンバー達がたくさん。

コンテストも、まだ自信がないけどチャリティになるならば。とご参加くださった講師の方も多数おられました。

JSAの取り組み・理念に共感くださった講師の皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。

(まだ始まっていませんが(^_^;))

さて明日の準備が終わり、いよいよという感じ。

飾り付け完了～！

募金箱も設置OK!

クレイの可愛い作品、ご購入いただけます。

アイシング材料や道具も特別価格！

Lumosさんのクッキーも！美しいクッキー、買って食べてみたいけど我慢します。笑

盛りだくさんな内容のアイシングクッキーイベント、ぜひチラリとでもお立ち寄りくださいませ。

お読みいただき、ありがとうございました。