今日は昼食を食べにラーメン屋さんに行きました。実は私は中二のときからラーメンが好きになり休日はよく食べに行っていました。今日いったお店はここです。
麺屋百式権之助坂店：昨年の11月にオープンしました。西小山に本店があります。ここは以前にもラーメン屋さんがありましたがあまり長続きせずに閉店してしまいその後何度か別のラーメン屋さんになりました。
その変遷をたどると虎心房→魂心家→つけ麺５５→百式（現在）です。このジンクスがまだあるのならここも危ないかも・・・。｡ﾟ(T^T)ﾟ｡どうかそのジンクスを打ち破ってほしいです。(-"-;Aちなみに虎心房の前はカレー屋さんであるリトルアジアだったそうです。この店舗の場所自体が呪われているのかも・・・。(+_+)
私が行ったのは1時半ごろなので空いていました。内装はモダンな感じでした。
そのためすぐに出てきました。それがこちらです。じゃじゃーん！(*^▽^*)
魚介とんこつラーメン（780円＋味玉100円）※左の小ライスは100円ですがランチタイムの無料サービスだったのでタダでした( ´艸｀)名前の通り魚介と豚骨のWスープです。スープの味は豚骨と魚介のいいとこ取りをしたどちらの香りも楽しめる状態です。どちらかというとあっさりしていました。メンマが細長くて柔らかかったです。チャーシューも柔らかくて美味しかったです。
素材やスープについて書いてあります。ラーメンやつけ麺の種類によってスープの配合を変えるというこだわりがすごく個性的ですね。私の頼んだラーメンの魚介スープの和式XO醤方式は他のお店ではなかなかないので個性を感じました。ラーメンのスープが数種類を配合するのがこのお店の最大の特徴であり長所だと思います。
ごちそうさまでした！（￣▽￣）=３身体によくないというのはわかっていますがラーメンはスープを最後の1滴まで飲まないと私の場合完食とはいえないのです。(￣＾￣)左のライスも一粒残さず食べました。小5のときの担任の先生が「お米1粒には８８の神様が宿っている」と言われたのでそれ以来1粒残さず食べています。
最近ラーメンを食べていなかったので久々に満足しました。前述の通りこのお店ができるまでに分かっているだけでも３回もラーメン屋さんが変わっています。目黒の特に権之助坂周辺はラーメン激戦区なのでそれだけ生き残るのが大変というのがよくわかります。スープのジャンルが特に定まっていないというのも珍しいし美味しかったのでまた行ってみたいです。それでは(^-^)ノ~~