ティップ友みよこさんのゆず大根の漬け物

ティップ友みよこさんからいただきました。

ゆず大根の漬け物。

ニオイ、液モレしないように二重ジップロック。

そういう心配りもうれしい。

器にあけてみた。

甘酢の絶妙バランスにほんのりゆずの風味。

ピリッと唐辛子。

うーん、ほんとみよこさんのつくるものはおいしい！

大根が安かったからつくったの。

手間がかかるのよ。

まず大根を塩漬けして、その後塩分抜いて、甘酢液つくって

冷ましてから入れるんだから！

ごていねいに説明つき（笑）

そんなところも好きなんだよね♪

みよこさん、いつもありがとうございます（≧∇≦）