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ぶどう 長野 農業ライフ

ぶどうの生産から出荷までと、農家で働く生活を記事にしていきます。

今日は2回目のジベ処理という作業をしてきました。
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ジベレリンというホルモン剤を水に溶かしてぶどうにつけると粒が肥大するらしいです。びっくりですよね!
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この容器にジベレリンを溶かした水を入れて、ぶどう一房一房つけていきます。
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そしてぶどうについた水滴をふるって落としていきます。水滴が残っているとサビが付いちゃう恐れがあるみたいですよ。
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こんな感じで振るいます。
作業的には単純なのですが、これを一房一房やって畑全部を回るのは中々根気のいる作業です。

お店でぶどうを買って食べていた時にはこんな作業しているとは全く知りませんでした。
果物も野菜も農家の方々の見えない努力と想いが詰まってるんですね。
本当に感謝しなくてはと思いました!

では、また明日も一日頑張ります!!


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