鮪の切り落とし(加工用)を大量にしかも安く買えたので生姜焼きに。
残りはツナにしたり、大和煮にしようと思います
・鮪の生姜焼き
・竹輪の磯辺揚げ(冷凍)
・イカの天ぷら(冷凍)
・煮物
・そぼろ卵焼き
・胡瓜の漬物
鮪の切り落とし(加工用)を大量にしかも安く買えたので生姜焼きに。
残りはツナにしたり、大和煮にしようと思います
・鮪の生姜焼き
・竹輪の磯辺揚げ(冷凍)
・イカの天ぷら(冷凍)
・煮物
・そぼろ卵焼き
・胡瓜の漬物
いまだ品切れ中の桃屋のラー油を購入しました
レモン汁探してたら、たまたま店員さんが品出し真っ最中でついつい手に取ってしまった
早速、お昼ご飯に味見。
確かに辛くない。辛いもの好きとしてはもうちょいピリ辛でもいいかな～…？
ゆー夫はご飯に乗っけて「うまい、うまい」と食べてました。
そのままでも美味しいけど、料理のアクセントにいいかも
今日は手抜き(´∀｀)
・スコッチエッグ(レトルト)
・温野菜
・ナポリタン
・肉そぼろエリンギ
・胡瓜の漬物
ゆー夫のリクエストでレトルトのスコッチエッグです。ソースが多めだったので温野菜に絡めて投入してみたよ
来週も頑張る
・揚げ海老餃子＆さつま芋餃子
・ひじき
・ポテトのマヨ合え
・竹輪(中身はしば漬け)
・枝豆
昨日の夕食に餃子を作ったので、ついでにお弁当用にも海老餃子を作ってみた
お弁当用なので生姜、にんにくを入れる前のタネに海老と青じそを投入
今回の餃子の配合→野菜6:肉2:豆腐2…さっぱりヘルシー
もうすぐ梅雨入りで、ますますお弁当の中身に悩みますな。
オフィスに置いてるみたいだから腐る心配はないけど気を付けないと
・豚と野菜の甘辛炒め
・鶏そぼろと小松菜の炒り卵
・ちくわ磯辺揚げ(冷凍)
・かぶ漬物
・胡瓜の漬物
豚肉は前日に酒、醤油(少々)を揉み込んでおくと柔らかくなります。
焼くときに片栗粉をまぶすとタレによく絡んで◎