台湾の北投温泉(ベイトウオンセン)
本日は北投温泉に来てみました。
以前から、ちょくちょく来ていますが・・・探索したのは初めて
最近は金沢の加賀屋さんが出店して注目
を集めていますね
今回はちょっと新しいPropertyを探索・・・
概観も内装もモダンでしたが、とてもサービスの行き届いたところでした
お食事の場所は”中華”と”ItarianだかFrenchだかわからない”2件
本日はわからないほうをチョイス。
フォアグラの冷製
とうもろこしとさつま芋のポタージュ
可愛いプチデザートの盛り合わせ
食事の後は、こちらの建物の横にある
温泉
ミュージアム(実はうちのオーナーの持ち物
)
今ではあまり見かけない造りですね
久しぶりにいろいろな話を聞きました
専属の人(台湾人)が侘びさびを語り、庭の枯山水を説明してくれました・・・
他国の人が日本の古い建築を保存、文化を継承しようとしてる
一体、どうなっているんだ日本
そして、北投温泉の日本人の恥ずかしい歴史を・・・消したい
と午後の夕日の中でぼんやり
と過ごす1日でした。
台湾でのお食事編
頻繁にくる台湾、でもあまり広範囲に歩けない・・・。
なぜなら、オーナーの縄張り
+監視
+拘束
等々
そんな中でも、毎回連れてこられるのがいつも混んでる
”鼎泰豊(ディンタイフォン)”
台湾台北に店を構える台湾一の点心レストランです。
30年以上の歴史を持つこのお店は、米紙ニューヨーク・タイムズに「世界10大レストラン」の1つとして掲載された世界的に有名な点心料理専門店。
なぜなら、オーナーの縄張り
+監視
+拘束
等々そんな中でも、毎回連れてこられるのがいつも混んでる

”鼎泰豊(ディンタイフォン)”

台湾台北に店を構える台湾一の点心レストランです。
30年以上の歴史を持つこのお店は、米紙ニューヨーク・タイムズに「世界10大レストラン」の1つとして掲載された世界的に有名な点心料理専門店。
ここの名物はやはり小籠包(しょうろんぽう)
台北市内のどこの店舗でもハズレはありません
そして食後は”杏仁アイス”
最近オーナーの奥様に連れていてもらってからはまってます。
本当に杏仁豆腐の味がするんです。
これは”愛玉(おーぎょー)というとってもさっぱりとしたゼリー。
肌に良いらしい。
肌に良いらしい。
最後にちょと・・・
コンビにでも購入できる、ピーナッツスープ。
台湾ではとってもポピュラーな食べ物らしい
僕、個人としてはとても好き。
お目にかかったら
是非、お試し下さい。























なら仕方ないか





