この3ヶ月は全くブログを書く時間もなく、ただただ仕事に没頭する日々。
海外駐在の厳しさを痛感しつつ、やっと最近落ち着き始めたかなと思うこの頃。
つい先日アントワープに観光に。
歴史あるノートルダムだ大聖堂をみて心が癒されました。
こういった歴史に触れることも非常に大切だなと実感。
最近タイの洪水が日に日に悪化し、毎日影響確認およびレポートという状況で
徹夜にちかい状態が続いていたので、全然ブログを更新できず........
いい加減壊れてきたため、この週末で日本食購入もかねてデュッセルドルフへドライブ！
デュッセルドルフはブラッセルからE314経由のハイウェイで約2時間。
ベルギー→オランダ→ドイツを通る道。
到着すると結構アジア系が多いなと思いながら、車を降りると店含めて
まさに日本そのもの。CANCANとか売っててビックリでした。
街並みは綺麗でThe Europeという感じです。
これが大人気のラーメン屋”匠”のチャーシュー丼
この周辺には多数の日本食屋があり、結構外人含めて混んでます！
いい感じ！
こっちにきて、少しづつ生活設営を進めてきて、やっと調理用具購入！
でも日本と違って”さえばし”や”割りばし”が購入できず
料理するにも一苦労。
もしこれから海外生活をする方に苦労する点を言っておくと
味付け：ソースが売ってない
→たいがいBBQと書いた甘いソースばかり
ドレッシング：これまた日本ほど種類がない
バター：種類がありすぎて、サワークリームみたいなものもあるので注意。
卵：平気で殻に糞とかついてるものあるので、確認必要
肉：これまた種類がわからないので、ある程度高級肉店にいくほうがベスト
という感じです。
そんな中白身魚のムニエル風味をつくってみました。それがこれ！
