《昼》
上野駅公園改札口駅から徒歩1分の場所にある、
エキュート上野にできたチーズ専門店。
今年6月にオープンされたそう。
みなとみらいにも同じ名前のお店があった気がしますが系列店？でしょうか。
営業時間は10時〜21時。
チーズは店内で作っているようなものもあるようでスタッフさんがチーズを作っていました。
▶︎【王様のボロネーゼ】1,880円
この日のお目当てはこちら。
生パスタを使ったボロネーゼにブッラータがまるごとのったインパクトのあるメニュー。
ブッラータは王様だったんですね！
ありがとうございます。
ブッラータはナイフを入れるとジュワッとチーズが流れます。流れたチーズをボロネーゼを絡めて頂くと新鮮な味わい！中々面白いパスタでした☆
チーズは想像以上に本格的だったので生パスタもどんどん進化していくと嬉しいですね！
