《昼》
西新宿にある【炭火焼専門食処 白銀屋】さんに行きました！
西新宿7丁目にある炭火焼専門のお店。
夜も時間制(1時間)で食事利用ができるそうですがこの日はお昼に定食をいただきました。
メニューのラインナップをみると神田で働いていた時によく利用させていただいた定食屋さんを思い出しますが、系列が神田にあったのでしょうか。
ひものは、鯖、あじ、秋刀魚、サーモン、銀しゃけ、あこう鯛。
お肉は、豚肉、カルビ、大山鶏などを使った定食がズラリ。
すいません、自然光の影響なのかメニューが白く飛んでしまいました。
ごはん、お味噌汁、お新香、大根おろし付き
※先会計
神田のお店と関係性は不明ですがよく注文していた大山鶏の刺身ステーキを注文！こちらが結構好みでよく注文していたんです。
懐かしいです。ありがとうございます。
大山鶏はハサミでチョキチョキっと切っていただきます。中は絶妙にミディアムレアとなっております。
炭火で焼いた大山鶏。鶏のタタキのようなレア感がたまりません。美味！
そのまま食べても良し、わさび、柚子胡椒、大根おろしで食べても良し。
ごはんとも相性バッチリです！
ランチは14時30分ラストオーダー、テーブル席は相席。ごはん×大山鶏の組み合わせも最高ですね！
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★★★
【予算】
〜999円
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