カフェ。
神楽坂にある【PAUL】さんに行きました！
店舗によってスイーツが味わえるお店もあるPAULさん。いちごを使ったケーキを食べに行ってきました。
神楽坂は亀井堂さんのような日本のパン屋さんからハード系のパン屋さんが並ぶお店があって楽しいですね☆
外観・内観も素敵な雰囲気。
だいぶ昔パスコの中の人とお話する機会があったのですがこだわりがすごかったです。原料はもちろんパンの陳列方法にも基準があると言ってたような。
カフェスペースもボンジュールな空間。
パリにはいった事がないのですが本場パリのお店もこのような雰囲気なのでしょうか☆
▶︎【ケーキセット】972円(税込)
この日はケーキセット＋単品ケーキを注文。
ケーキはショーケースに並ぶお好きなモノを選べます。ケーキにはPAULと書かれたシート、タルトにはPAULの文字が入ったチョコ。
PAULの主張がすごい！！
▶︎【タルレットフレーズ】単品604円(税込)
いちごたっぷり！
アーモンドクリームを絞って焼き上げたという生地にカスタードクリーム、そしていちごが鎮座dopeです！生地は結構どっしりしていました。
▶︎【フレジエ】単品518円(税込)
続いてフレジエ。苺の断面を楽しめるのもフレジエの魅力ですね。
ムスリーヌクリームと苺のシンプルなフレジエ。
上に敷かれたマジパン？がモチっと。
▶︎【ホットコーヒー】
ホットコーヒーを頂いてご馳走さまでした☆
スイーツが置かれているPAULさんのお店でもメニューが若干違うようなのでお気をつけてください。
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★★★
【予算】
1,000円〜2,000円
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