兵庫グルメ《4》
稲荷市場内にあるお好み焼き屋さんです。創業昭和20年と歴史のあるお店で、イチロー選手がオリックス時代良く通っていたそう。
▶︎【のり巻きお好み焼き 玉子入り】550円
まずはそのまま⇒紅生姜をかけて。
▶︎【ネギ焼き 醤油 スジ焼き】550円
稲荷市場内にあるお好み焼き屋さんです。創業昭和20年と歴史のあるお店で、イチロー選手がオリックス時代良く通っていたそう。
営業時間は10時30分〜20時。
赤いベレー帽が素敵なお母さんとお姉さんの２人で営業されています。この日はカウンター席へ！
▶︎【のり巻きお好み焼き 玉子入り】550円
お店名物の「のり巻き」！
兵庫区内ではお好み焼きを海苔で巻いた「のり巻き」を提供されているお店があるそうですが、ひかりさんが元祖。
お好み焼きはお母さんが焼きお姉さんがサポート。
混ぜ焼きのお好み焼き(豚玉)完成⇒鉄板で温めた海苔の上に乗せる⇒海苔巻きのように巻く⇒まな板でカットして完成です。
まずはそのまま⇒紅生姜をかけて。
外の海苔がパリッとしていて食べた事の無い美味しさ。例えられる料理がありそうでありません。。美味い！
▶︎【ネギ焼き 醤油 スジ焼き】550円
こちらは表のメニューに無いのですが…！
隣に座っていた常連さんが教えてくれました。(30年以上通われているそうです。)
常連さんは豚×ネギ焼き×醤油だったのですがお姉さんの粋な計らいでスジ焼きで☆
のり巻きお好み焼き・ネギ焼きどちらも美味しかったです。
東京に戻り「のり巻きお好み焼き」について存在を知っている人は私の周りにはおりませんでしたが、神戸にいらした際は食べるべき一品だと感じました。
【寄稿中♪】
メシコレ⇒【ほねつきかるべ】
※お肉の記事を寄稿しています。
◼︎お気に入りのお店⇒『カルシュラン』←お店一覧
◼︎パンケーキ⇒『パンケーキ大戦争』←パンケーキ記事一覧
■旅行記事⇒『旅行』←国内・海外記事一覧
【過去記事】エリア別→
■『グルメ／新宿・新宿三丁目・新宿御苑』←新宿エリアのお店一覧
■『グルメ／渋谷・奥渋谷・神泉』←渋谷エリアのお店一覧
■『グルメ／下北沢・原宿・北参道・裏原宿』←下北沢・原宿エリアのお店一覧
■『グルメ／銀座・表参道・六本木・麻布十番』←銀座・表参道・六本木etcお店一覧
■『グルメ／中目黒・吉祥寺・三軒茶屋』←中目黒・吉祥寺・三軒茶屋エリアお店一覧
■『グルメ／恵比寿・代々木上原・自由ケ丘』←恵比寿・代々木上原・自由が丘エリアお店一覧
■『グルメ／神田・浜松町・品川・田町・新橋』←ビジネス街お店一覧
■『グルメ／JR山の手線沿線』←池袋・五反田・目黒・代々木etc山手線沿線お店一覧