夜ごはん。
都営新宿線曙橋駅A1出口から徒歩2分の場所にある【ヒロミヤ3号店】さんに行きました！
本店2階は2019年8月、3号店2階は2018年9月まで予約でいっぱいのヒロミヤさん。
今回は東京にきている友人と当日予約のできる3号店のカウンター席に行ってきました！！
当日予約限定の席は毎日13時から受付開始。(日・祝除く)時間は18時〜20時・20時30分〜22時30分の2部制。2名〜8名限定で5名以上で1階を貸切る事もできるそうです☆
この日は13時丁度にポチポチっと電話してみると早速通話中の洗礼w
予約に失敗すると当日別のお店を探さなければなりませんが…。この日はナントカ20時30分〜22時30分の2回転目に予約が取れました！ビールが旨旨！
◼︎ナムル・キムチ・ノリ
料理はお任せ1本。
お肉盛り合わせ＋ごはん盛り放題・食べ放題＋セルフ飲み放題付きで6,000円(税込)。
ごはんは店内に置かれている炊飯器から好きなだけ☆ (時間が少し遅れていますw)
◼︎タン
まずは牛タンからスタート☆
分厚く隠し包丁が入っていて花弁のようなカットが印象的。
炭火焼きで一気にミートファイヤー！！
飲み物がセルフなので2名ですと焦げないよう焼き担当、飲み物担当とコンビネーション必須ですw
続いてレバー！一切れ一切れ小さめですが角がピピーーン！っと立った新鮮なレバーです。
もちろん！火を通して頂きましたよw
◼︎はらみ・リブロース
元々オーナーさんの実家は精肉店のようです。現在は独自のルートでお肉を仕入れているそうですが、お肉は産地や銘柄に拘らず良い肉や部位を厳選して入れているそう。
お肉についてお話しを聞きつつも、食べる事も忘れていません☆
はらみ→リブロースを焼きつつ、炊飯器をポチッと押して白米のハンプティダンプティ盛り♪
ハラミを白米でバウンディング→パクリ！
リブロースは少しレア目でダンプティ！
お米とお肉は永遠のダンプティ！(=友達)
◼︎ツラミ・ミノ・鴨
さすがに予約から一年以上経つと異動や転勤でキャンセルされる方も多いみたいです。急な空席状況はホームページやTwitterも要チェックですね。
ミノも噛み締めるとザクッと心地よいんこ！
◼︎赤身ステーキ
赤身ステーキはハンプティダンプティ盛りを完食し、お代わりのホカホカ白米と共に♪ 〜ニンニクをお好みで添えて〜。
赤身なのでいくらでも食べれちゃいそうです☆
◼︎ホッピー (ナカ キンミヤ)
グラニテ代わりのドリンクはホッピーで！
ホッピーでhappy！w
◼︎シンシン
2名だとドカーンとインパクトのある盛りでは無いものの、このクオリティのお肉が当日予約で飲み放題込6,000円で味わえるのは嬉しすぎます☆
お肉はトータルで1人300g提供されます。
◼︎冷麺
〆の冷麺を能動的な吸引力でズズリと頂きご馳走様でした☆
満腹満足でした。
飲み放題・ご飯のセルフも楽しいですね！
5名で貸し切れるのも嬉しく、また近々お邪魔したいと思います☆
当日予約に失敗したら怒られそうだけどw
----------------------------------
【おすすめ度】
★★★★☆4
【予算】
お任せ(お肉1人300g)＋ご飯食べ放題＋セルフ飲み放題=1名6,000円(税込)
-----------------------------------
【instagram更新中♪】【執筆中♪】
メシコレ⇒【ほねつきかるべ】
※お肉の記事を書いています。
◼︎お気に入りのお店⇒『カルシュラン』
◼︎パンケーキ⇒『パンケーキ大戦争』
◼︎ごはんまとめ記事⇒『お米千本ノック』
◼︎パンケーキ⇒『パンケーキ大戦争』
◼︎ごはんまとめ記事⇒『お米千本ノック』
■旅行記事⇒『旅行』
【過去記事】エリア別→