おやつin表参道『ピエール・エルメ・パリ／モンブラン』

おやつ。

表参道の【ピエール・エルメ・パリ】に行きました！

衣替えに失敗中の2017年冬。

以前巨大チョコボールを紹介した巨匠のお店に再訪してみました。

パティスリー界のピカソと呼ばれるお店さんです。ケーキやマカロンなど華やかに並んでいます。

全身包帯を巻いたキャラクターもマカロンを手にとっています。

一番驚いたのが…！

エクレアの売れ行きがすごい！！！！

◼︎モンブランオマージュ864円／エモーションオマージュ864円

栗な気分だったので栗スイーツを食べ比べ。

まずはモンブランから。

スライム型のメレンゲを纏ったモンブランは【アステリク@代々木上原】のようにマロンクリーム渦巻きマキマキ系。

こちらのモンブラン！洋梨を所々入れております。洋梨のコンポート入りでマロンクリームもほんのり梨のような風味。

土台はタルトなっています。

オリジナルティーのあるモンブランでした。

◼︎エモーションオマージュ

続いてエモーションオマージュ。

こちらはモンブランの土台が無い分、マロンのコンポートが入ってたよい！

エクレアの売れ行きが気になったので次回はエクレアも食べてみたいと思います！

ご馳走さまでした☆

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【予算】

1,000円〜2,000円

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