夜ごはんin恵比寿『賛否両論／日本料理・和食』

夜ごはん。

JR恵比寿駅東口から徒歩15分の場所にある【賛否両論】さんに行きました！！

この日は予約困難の恵比寿の人気店【賛否両論】さんに緊急突撃！常連さんにお誘い頂き初訪問です☆☆

現在は二部制となっているそうでこの日は二回転目(21時〜)に訪問。お任せ料理6,500円を頂きました☆(料理の内容は二週間ごとに変わるそうです。)

◼︎生ビール

まずは生ビールでカプリシャス(乾杯)。恵比寿駅東口から徒歩15分くらいの場所にあるのでいつもよりビールがより美味しく感じますね！！

【一品目】

最初のお料理は、雲丹乗せの胡麻豆腐。牛蒡を使ったすり流しがいきなりヒット！

【二品目】

穴子の蓬衣揚げ＆水茄子のおかき揚げ。

香ばしくサクサクッとしたおかき揚げが最高です。

【三品目】

三品目は椀物。海老と新生姜のしんじょ。ほんのりジンジャー香りふわふわです。

【四品目】

お刺身盛り合わせ

・真鯛  

・イサキの焼き霜 

・アオリイカ
アオリイカがド級のネットリ感でびっくり☆ お刺身盛りに付いてくる赤玉ネギ塩昆布添えもお酒のつまみに良いです。

【五品目】

骨せんべい付きの鮎の一夜干し。

一緒に付いてくる鮎の肝ペーストをつけて。。この肝ペーストがお酒との相性も抜群！！頭ごと一瞬で完食してしまいました☆笑笑

【六品目】

帆立アスパラの茶碗蒸し。梅風味の餡掛けがかかっています。

帆立は軽く炙ってあってアスパラの食感も良いです！！

【七品目】

いぶりがっこマスカルポーネ

【八.九】

お待ちかねのご飯！！万願寺とうがらしと鯛の炊き込みご飯とお味噌汁です。

お味噌汁は器と蓋がくっつきにくい可愛らしい器でした☆

万願寺は香ばしく焼かれていて鯛もたっぷり！！美味しくてお代わりしちゃいました☆笑笑

【十品目】

最後は食べてみたかった賛否両論さんのデザート。1品〜6品まで、最大6品を好きなだけ選ぶ事ができます。

絶賛糖質制限中ですが全部のせ！！

◼︎きなこアイス

◼︎大葉シャーベット

◼︎とり将プリン

◼︎杏仁豆腐

◼︎焼きもなか

◼︎アメリカンチェリーゼリー

どれも美味しかったですが、特にきなこアイスに悶絶☆  これは全部のせ必須ですね！

賛否両論覚悟でお店を出されたのが店名の由来のようですが、料理〜デザートまでノーミートでも大満足！！！予約困難なのも納得です☆

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【おすすめ度】

★★★★☆4

【予算】

6,500円+飲み物

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