夜ごはんin神田『蔵KOKORI／日本酒×創作和食』

夜ごはん。

JR神田駅北口から徒歩2分の場所にある【蔵KOKORI】さんに行きました！

この日は夏酒を楽しみに神田に突撃！こちらの【KOKORI】さんは淡路町・新御茶ノ水で日本酒推しのお店のようで、こちらの『蔵KOKORI』さんは今年の4月にopenした3号店のようです★

◼︎かぶとむし

まずはボトルに7色のかぶとむしが書かれた山田錦50%の生酒でカプリシャス(乾杯)。一杯目から日本酒も良いですね。笑

クイッと飲んじゃいました☆

◼︎お通し490円

お通しは3点。枝豆豆腐とトマト、さらにお吸い物が付いてきました。枝豆豆腐はなめらか、トマトはお出汁で炊いているそうです！

◼︎燻製ポテトサラダ550円

モクモクッと燻製スモーク入りのポテトサラダ。容器をパカッと開けると香ばしい燻製の香りが広がります。

燻製の香りをつまみに日本酒が進みそうですが、サーモンもほんのり燻製の香りを纏いgoodスモーク。

◼︎お刺身盛り合わせ1人前980円

この日は金目鯛・平目・鮪・鯵・ホッキ貝の5点。脂ノリノリの金目鯛に金メダル。

◼︎季節の湯葉ピザ

長芋・サーモン・オクラを使った湯葉ピザ。湯葉がクリスピーでサクサク！長芋とシャシャキ感も良いですね！

◼︎揚げ出しモッツラレラチーズ＆豆腐690円

チーズと和出汁の組み合わせ。「夏ヤゴmomo13」という日本酒と一緒に頂きました☆

◼︎ルイビ豚の溶岩焼き 980円

〆にはお肉！ルイビトンだと思いきやルイビ豚(ブタ)と読むそうです。笑笑

写楽夏吟といううすにごりの日本酒と一緒に頂きました☆

今回日本酒3種・日本ワインを1種頂きましたが甘味や酸味などもそれぞれ違って日本酒にハマりそうです。笑

日本酒は常時20種類以上あるそうです！

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【おすすめ度】

★★★☆☆3

【予算】

5,000円〜6,000円

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