パンケーキ食べ歩き日記、
『パンケーキ大戦争』。

最近再訪するお店が多く、久しぶりの更新となりますが、138軒目は新宿で見つけたパンケーキをご紹介致します。
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パンケーキ大戦争138戦目は【egg&supuma】(エッグアンドスプーマ)さんです!
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こちらのお店は新宿ルミネエスト8階にある卵料理専門店!「オムレツプレート」や「オムレツリゾット」など卵を中心とした料理が味わえるお店ですが、スフレ系のパンケーキも味わう事が出来ます。
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パンケーキのメニューは、
◼︎塩キャラメルとマシュマロのスフレパンケーキ1,000円
◼︎ベリーたっぷりのスフレパンケーキ1,050円
◼︎スフレパンケーキのエッグベネディクト1,080円
◼︎桜レアチーズとダークチェリーのスフレパンケーキ1,000円
のラインナップ*


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◼︎ベリーたっぷりのスフレパンケーキ1,050円
二段重ねのふわふわパンケーキの登場!ビジュアルからふわふわ感が期待できるスフレパンケーキです。
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すかさず剣道仕込みのパンケーキ入刀。
「レインボーパンケーキ@原宿」に通ずるふわふわエアリー感。
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早速一口頂くとスフレのふわふわ感がありつつも、トロトロ!ふわトロタイプですね。のどごしも良好です☆
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パンケーキにのっているクリームも口当たりが優しく美味!ふわとろのパンケーキと相性抜群でした☆
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大きさは女性でもサクッと完食できるサイズだったので5分足らずに一気に完食!

パンケーキ以外にもスイーツメニューには「スフレオムレツ」もあり、次回はスフレパンケーキとの違いを味わってみたいと思います☆

【おすすめ度】
★★★☆☆
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【パンケーキ大戦争】
2戦目*
3戦目*
4戦目*
『accueil』(アクイーユ)恵比寿
8戦目*
『montoak』明治神宮前
(モントーク)
9戦目*
(ミクロコスモス)
19戦目*
(ザスマイル)
24戦目*
(オリジナルパンケーキハウス)
28戦目*
37戦目*
(バター)
39戦目*
表参道
43戦目*
67戦目*
『バーガーマニア』恵比寿
73戦目*
83戦目*
『MOGMOG』下北沢
91戦目*
94戦目*
『茶香』北千住
100戦目*