夜ごはんin恵比寿『あげまき／寿司居酒屋』

夜ごはん。

恵比寿駅西口から徒歩6分の場所にある【あげまき】さんに行きました！

『うな鐡』さんで“夜な夜な”うなうなしながらも恵比寿でもう一軒ハシゴ！恵比寿で人気の和食居酒屋『イワカムツカリ』さんの姉妹店として2016年11月にopenした寿司居酒屋へ！場所はパンケーキの「アクイーユ」、グルメハンバーガーの「ブラッカウズ」も近くにある恵比寿を代官山方面に少し歩いた場所。

店内は1階がカウンター・テーブル席、地下には禁煙タイプの席が24席ある2フロア。寿司居酒屋としては『伊藤家のつぼ』などと比べると居酒屋寄りで入りやすい雰囲気です♪

函館・大分・福岡の仲卸さんから仕入れた自慢のお寿司は1貫150円〜500円。月ごとに変わるお寿司も豊富で尾崎牛の握りなどもありますが、お店のスペシャリテはお肉や海鮮を使った稲荷寿司！角煮やフォアグラを使った稲荷寿司を数種類注文しました。

◼︎生レモン酎ハイ480円

悪酔いしにくいという乙類米焼酎を使った生レモン酎ハイ！

◼︎イワカムツカリの角煮いなり580円

稲荷寿司は完全に包まずにご飯と具材をお揚げにinしてあって見た目が華やか。ジュワッと味が染みた稲荷寿司を口に運び豚の角煮を確認。

◼︎和牛すき焼き風いなり580円

続いてローストビーフのようなビジュアルのお肉がのった稲荷寿司。ご飯の量は女性でも3個はペロリと食べれそうなボリュームです。

◼︎豚しゃぶいなり580円／雲丹と炙りフォアグラのいなり690円。

稲荷寿司で特に良かったのは『雲丹と炙りフォアグラいなり』。炙ったフォアグラがトロトロで雲丹甘み・お揚げの甘辛さとナイスマッチング！『肉寿司』のマルチョウ稲荷のようなオリジナリティも◎。

◼︎いか1貫200円

稲荷寿司に続いて握りも注文。稲荷寿司は奥の調理場で作った物ですが、握りは職人さんが握ってくれます。いかはネットリ系というよりも弾力の強いパワフルタイプ。

◼︎赤身1貫300円

この日一番だったのは鮪の赤身。

稲荷寿司推しのお店なのであまり握りのハードルが高くありませんでしたがこの赤身が美味！この日は良い物が入ったとの事でしたが、このクオリティのお寿司が1貫300円はリーズナブルです！

◼︎米粉の揚げどら焼き600円

デザートに注文した揚げどら焼き。米粉を使い、パリッとしたどら焼きにはアイスが入っていて温冷感が◎。

稲荷寿司&お寿司&デザートも美味しく、またお邪魔してみたいと思います！

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【おすすめ度】

★★★★☆4

【予算】

※平均予算

6000円〜7000円

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