夜ごはん。
この日は予約困難と言われている四ツ谷三丁目の魚介料理・日本酒の名店「純ちゃん」の貸切会にお誘い頂き四ツ谷三丁目！
この日は日本酒25種類が飲み放題！
日本酒は初心者であまり詳しくありませんが、この日は《手取川》《庭のうぐいす》
最初のお料理は北海道産のぼたん海老と福井の甘エビ！
トゥルンとした生の食感に加え、口の中で海老の甘さが大爆発！美味しい！
殻にピンクのツブツブが付いたサザエ界のプリンセス！出汁もズズリと吸引。日本酒とよく合います！
胡麻の香りが強くてなめらかな食感！
旬の秋刀魚のお刺身！ぴっかぴかに光ってました！
お刺身に続いてなめろう！お酒に合う様少し濃いめの味付け！お酒は勿論、白米が欲しくなる一品でした♪
この日のメインはさんまの炭火焼き！身が驚くほどふっくらしていて美味しかった。この日1番心に残ったお料理です。
◼︎卵かけ御飯＆きのこ汁
〆は新鮮なたまごを使った「たまごかけごはん」と「きのこ汁」。七味をこんもりかけて一気に頂きました。
きのこもたっぷりでほっこりする味付け。
ごはんの美味しさにお代わりしてしまったコトはココだけの秘密ですが、楽しく美味しい時間を過ごせました。
instagram⇒【ほねつきかるべ】
四ツ谷三丁目にある【純ちゃん】さんに行きました！
《十四代》などなど。《タクシードライバー》って日本酒もあるんですね！
個人的に《一白水成》という純米吟醸がとっても好みでした♪
◼︎生海老
◼︎姫さざえ
◼︎胡麻豆腐
◼︎さんまの刺身
◼︎さんまのなめろう
◼︎さんま炭火焼
◼︎卵かけ御飯＆きのこ汁
ありがとうございました♪
【instagram更新中♪】
◼︎行きつけのお店⇒『karuシュラン』
◼︎パンケーキ⇒『パンケーキ大戦争』
◼︎ごはんまとめ記事⇒『お米千本ノック』
◼︎パンケーキ⇒『パンケーキ大戦争』
◼︎ごはんまとめ記事⇒『お米千本ノック』
■旅行記事⇒『旅行』
【過去記事】エリア別→