夜ごはんin代々木上原『青(あお)』

夜ごはん。

代々木上原から徒歩5分の場所にある【青】さんに行きました！

この日は気になっていた創作料理のお店『青』さんへ！

和食ベースの創作料理と名物の「うにイクラ丼」が評判のようで、念願の初訪問。

カウンター中心の小さなお店ですが、奥には4名テーブル席×2つありました！

◼︎生ビール 600円

まずは生ビールでカプリシャス！先付け・前菜・お造り・焼物・揚げ物・デザートまで楽しめる月替わりのコース料理(3800円)もあるそうですが、この日はアラカルトで。

◼︎お通し600円

お通しは一口サイズのかき揚げや組み上げ湯葉など3種類！

お通し代としてはちょっぴり上原価格な気もしますが、かき揚げはサクサク、海苔がちょこんとのった湯葉はネットリと美味♪

◼︎厚焼きたまご650円

オープンカウンターから見える「蒸し器」から登場した出来たての厚焼き玉子はプルんとした食感が◎

ジャガイモなど穀物を多用した家庭料理で育った私にとって、厚焼き玉子にはそんなに思い入れは無かったけど、出汁もほんのり効いた優しい厚焼き玉子にホッコリ。

◼︎まこも筍の豚ロース巻き1200円

まこも筍を豚ロースでクルンと巻いた創作料理。

トウモロコシの甘みとタケノコのシャキシャキ感を兼ね備えた“まこも筍”が香ばしく焼かれた豚肉とナイスマッチング。

この日一番の一品でした♪

◼︎うにイクラ丼1400円

〆のごはんは、新鮮な雲丹と醤油漬けされたイクラがのった「うにイクラ丼」1400円(ハーフサイズ1000円)。

「壁ドン、うに丼、かるべ着丼」。

雲丹は臭みが一切無く新鮮。甘い磯の香りがふわっと香ります。ごはんの上に敷かれた胡瓜のシャキシャキ感も心地よく、一気に掻き込んでしまいました♪

おつまみ＋一品料理＋〆のどんぶりもしっかり完食。

ご家族？で営業されていて、

女将さんの人柄も素敵でした。

メニューも豊富なのでお魚とお酒が好きな方はぜひ！

【おすすめ度】

★★★☆☆

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