パンケーキ大戦争125戦目＊下北沢『フリッパーズ』

パンケーキ食べ歩き日記、

『パンケーキ大戦争』。

125戦目は、

下北沢にある【フリッパーズ】さんです

こちらのお店は2016年7月9日にNEWOPENしたパンケーキ専門店。場所は「旧j.s.パンケーキカフェ」があった場所。運営は先日紹介した【ボングーハンバーグ】同様ベイクルーズです。

「お肉とスイーツが生活のスタンダード」な自分にとってベイクルーズブランドで着こなせるサイズの服はございませんが、

パンケーキのメニューは、

◼︎奇跡のパンケーキ1000円

◼︎季節のフレッシュフルーツパンケーキ1300円

◼︎熟成ベーコンとエッグパンケーキ1100円

◼︎フレッシュサーモンとアボカドのパンケーキ1200円

のラインナップ！「幸せのパンケーキ」ならね、「奇跡のパンケーキ」に加え、食事系のパンケーキも。

◼︎季節のフレッシュフルーツパンケーキ1300円

この日は「奇跡のパンケーキ」に季節のフルーツがどっさりのった「季節のフレッシュフルーツパンケーキ」を注文。

パンケーキには苺・バナナ・ベリー・自家製のメープルバタークリームがのっています。

一般的なパンケーキに比べ、2倍の卵を使ったというパンケーキはぷっくり。ナイフが無いのが特徴的でフォーク2本で裂くようにしてカット！

納得のウッドストック色をしたパンケーキを一口頂くと、たまごの香りがフワッと広がり、自家製のメープルバタークリームとの相性抜群！

予想以上の美味しさに5分足らずで完食。

パンケーキの種類としてはスフレ系。

「幸せのパンケーキ」「ミカサデコカフェ」に続いてここ一年で食べたパンケーキの中ではかなりお気に入りになったので、行列が長くなる前にぜひ！！

【おすすめ度】

★★★★☆

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【パンケーキ大戦争】

2戦目＊

『レインボーパンケーキ』原宿

3戦目＊

『ももちどり』参宮橋

4戦目＊

『accueil』(アクイーユ)恵比寿

8戦目＊

『montoak』明治神宮前

(モントーク)

9戦目＊

『MICRO COSMOS』渋谷

(ミクロコスモス)

19戦目＊

『THE SMILE』新宿

(ザスマイル)

24戦目＊

『The Original Panke House』吉祥寺

(オリジナルパンケーキハウス)

28戦目＊

『みじんこ』湯島

37戦目＊

『Butter』豊洲

(バター)

39戦目＊

『CLINTON ST BAKING COMPANY 』

表参道

43戦目＊

『雪ノ下』銀座

67戦目＊

『バーガーマニア』恵比寿
73戦目＊

『果実園』東京

77戦目＊
『モエナカフエ』原宿

78戦目＊

『コアパンケーキハウス』渋谷

83戦目＊

『MOGMOG』下北沢

91戦目＊

『アースカフェ』表参道

94戦目＊

『茶香』北千住

100戦目＊

『ワンモア』平井