夜ごはんin代々木上原『ビストロサル』

夜ごはん。

代々木上原から徒歩5分くらいの場所にある【フレッシュシーフードビストロサル】さんに行きました！

ビストロサルさんは代々木上原の閑静な住宅街にあるビストロ。学芸大学や広尾にも「お肉」や「山(ジビエ)」をコンセプトにした姉妹店もあるそうですが、こちらのお店では「シーフード」を中心にしたお店のようです♪

(場所は上原から八幡に向けて進み、鉄板イタリアンの『ビババンコ』を超えた『すし勘』の隣です)

◼︎生ビール(白穂乃香)650円

まずは生ビールでカプリシャス(乾杯)！ビールは白穂乃香！白穂乃香が飲めるお店は外さないお店が多いので料理にも期待大！

◼︎生牡蠣1p480円

白穂乃香のクリーミーな泡を唇で感じつつ、生牡蠣を注文！この日の牡蠣は能登(ノト)。牡蠣は冬が旬のイメージが強いけど油断はノット！ぷりぷりツルンと美味ッ！

◼︎海猿コブサラダ1400円

海老・タコ・マグロも入っているコブサラダは、サラダとカルパッチョを同時に楽しめた感覚になるほどボリューム満点！

仕事終わりの空腹を海猿サラダがレスキュー！

◼︎鮭とキノコのテリーヌ900円

ビストロの定番テリーヌも勿論シーフード♪ そして分厚くこちらもボリューム満点。ラビコットソースととびっこのプチプチッとした食感もアクセントっ！

◼︎マグロの希少部位の瞬間スモーク

りんごの木でマグロの希少部位を瞬間スモークしたお店の看板メニュー！

「脳天」「ほほ肉」「あご」「かま」「テール」の5種類の中からこの日は「脳天」1200円をチョイス！

心地よい弾力と脂がノリノリの脳天は、わさびとオリーブを使ったソースをつけてパクリ！美味しさから自らの脳内からもドーパミンを放出！

◼︎肉じゃなくて魚介！ボローニャ風ラザニア1300円

この日1番だったのは魚を使ったラザニア！

お肉を使っていないのに白身魚(イナダ)のガツンとした存在感が心を満たし、ソースも濃厚でこれはお代わりしたい美味しさ！(ランチも食べれるそうなので要チェックです)

◼︎ティラミス

デザートは全品手作りにこだわっているそうで、ティラミスは濃厚な口どけが◎。

パンナコッタも一口もらいましたが、美味しカッタ！！！

生牡蠣＋サラダ＋前菜＋マグロの瞬間スモーク＋ラザニア＋デザートも完食！

お店にはテラス席もあるのでこれからの季節に良さそうですね！

個人的に「マグロの瞬間スモーク」と「ラザニア」は必食メニューです♪

ご馳走さまでした

【おすすめ度】

★★★★☆

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