パンケーキ大戦争108戦目＊渋谷『カフェクッチーナ＆カンパニー』

僕のパンケーキ食べ歩き日記、

『パンケーキ大戦争』。

108戦目は、

NYから日本に上陸したお店のパンケーキを紹介します！

パンケーキ大戦争108戦目は、

渋谷にある『カフェクッチーナ＆カンパニー』さんです

【もちもち度】

☆☆☆☆☆

【ふわふわ度】

★★☆☆☆

【ボリューム】

★★☆☆☆

【総合評価】

★★☆☆☆

こちらのお店は、ニューヨーク・グランセントラルで人気のカフェの日本1号店♪

NY発のパンケーキですと、

これまで【クリントンSTベイキング】・【サラベス】・【バビーズ】などを紹介しましたが、こちらのお店は渋谷駅直結⇒東急百貨店南館6階と便利な場所にあります。

店内からは渋谷ヒカリエも見え、

大きな窓が印象的♪

パンケーキのメニューは、

◼︎オリジナルパンケーキ900円

◼︎キャラメルバナナ1200円

◼︎ツインズ1000円

◼︎ベリーミルフィーユ1580円

などに加え季節のパンケーキも2種類ほどありました‼️

この日は1日20食限定で

グランドメニューに新しく登場した『ベリーミルフィーユ』を注文！

向かいにあるヒカリエの飲食店内をしっかりと目視でcheckしながらコーヒーを飲みながら待つこと50分。

すぱぱぱーーーん！

パンケーキとミルフィーユは融合したハイブリッドなパンケーキが登場！

パンケーキには3種類の

ベリーと苺アイスも♪

すかさず、

せいやーーー‼️‼️‼️‼️

剣道仕込みのパンケーキ入刀を図ると、バリッとミルフィーユのザクザク感が手に伝わりナイフが中々進みません！

中々カット出来ないパンケーキに苦戦しつつも、一口パクリ。

三枚のパンケーキの間にはザクザクのパイ生地が折り重なっていてミルフィーユ仕立てに。

パンケーキにのった苺のアイスクリームが美味しい‼️

独自の配合で焼き上げた、ふわっとしたパンケーキとザクザクのパイ生地が不思議な新食感で、パンケーキというよりも新しいスイーツといった印象でした♪

大きさはそこまで大きく無いので

サクッと完食♪

今度は普通のパンケーキにもチャレンジしてみたいと思います！

ご馳走さまでした

NY発の人気カフェで見つけたパンケーキの“ハイブリッド”な攻撃に完敗

108戦全敗。

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【パンケーキ大戦争】

2戦目＊

『レインボーパンケーキ』原宿

3戦目＊

『ももちどり』参宮橋

4戦目＊

『accueil』(アクイーユ)恵比寿

8戦目＊

『montoak』明治神宮前

(モントーク)

9戦目＊

『MICRO COSMOS』渋谷

(ミクロコスモス)

19戦目＊

『THE SMILE』新宿

(ザスマイル)

24戦目＊

『The Original Panke House』吉祥寺

(オリジナルパンケーキハウス)

28戦目＊

『みじんこ』湯島

37戦目＊

『Butter』豊洲

(バター)

39戦目＊

『CLINTON ST BAKING COMPANY 』

表参道

43戦目＊

『雪ノ下』銀座

67戦目＊

『バーガーマニア』恵比寿
73戦目＊

『果実園』東京

77戦目＊
『モエナカフエ』原宿

78戦目＊

『コアパンケーキハウス』渋谷

83戦目＊

『MOGMOG』下北沢

91戦目＊

『アースカフェ』表参道

94戦目＊

『茶香』北千住

100戦目＊

『ワンモア』平井