夜ごはんin目黒『立ち飲みビストロ SHIN』

昨日の夜ごはん

JR目黒駅にある、

『立ち飲みビストロSHIN』さんに行きました

目黒×ビストロですと、

以前『ビストロガブリ』、『大衆ビストロジル』さんを紹介しましたが、

こちらのSHINさんは、目黒で人気の立ち飲みビストロ

本格的なビストロ料理を立ち飲みSTYLEでリーズナブルに味わえると評判のお店です。

以前から気になっていたお店の一つでしたが、いつも満席で中々入れず。。

この日は21時30分過ぎに訪問すると奇跡的に入ることが出来ました

小さい店内には、

壁一面にメニューが張り出され、どのメニューを注文しようかワクワクします

◼︎スパークリングワイン650円＆お通し300円

まずはスパークリングワインでカプリシャスワインはグラスで650円～。

フードメニューがリーズナブルなのかワインは一般的な価格です♪

お通しは霜降り肉がのったミニサラダ

美味しかったよい

◼︎朝挽き鶏レバーのカルパッチョ500円

ぷにゅぷにゅっとした弾力が特徴的な鶏レバーのカルパッチョはワンコインプライス

あっさりしつつも、「タンパク質を摂取しているーーーーーー」っとワイルド気分になれるカルパッチョでした

◼︎鴨のロースト1480円

お肉だわっしょーーーーい

ビストロの定番食材“鴨”をオーブンでじっくり焼き上げた肉好きにはたまらない一品♪

(焼き上げるまで30分ほどかかります)

しっかり厚みのある鴨肉は、

「お肉は厚切り、女性はショートヘアーがタイプ」の自分にとってストライクな厚み。

ほんのり甘みのある特製ソースとコクのある鴨の旨味がniceマッチング

◼︎ブラックペペロン750円

ブラックペッパーが、

「これでもかーーーーーー」っとかかったオリジナルパスタ。

(ブラックペッパーを50振りはしているので無いでしょうか。笑)

具材はブラックペッパーのみ

という潔いパスタは、

なんでもお店の名物メニューだそうで、スパイス好きにはならないたまらない一品でした♪

(頑張れば家でも作れそうなので、気になったトムヤムパスタやまかないパスタの方がオススメかもしれません)

◼︎牛肉のカツレッタ

この日1番のお気に入りになったメニューは、ハツを使ったカツレツ

ツンと心地よい弾力のあるお肉をサクッとした衣でコーティングしたカツレッタは絶品でした

(これで650円はリーズナブルです)

鶏を使った前菜＋鴨を使ったロースト＋牛を使ったカツレツ＋変わり種パスタもしっかり完食

とにかく品数が多く、

メニューによって満足度の波があるので、くじ引き感覚でワクワクしながら注文しつつ、ワインがカプカプ楽しめる一軒でした

個人的に、

牛肉のカツレッタは必食ですよ

ご馳走さまでした

明日も美味しい物に出会えますように

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