パンケーキ大戦争92戦目＊恵比寿『ESPRESSO D WORKS』

僕のパンケーキ食べ歩き日記、

『パンケーキ大戦争』。

92戦目は、

去年の秋にNEWOPENしたお店を紹介します！

パンケーキ大戦争92戦目は、

恵比寿東口にあるパンケーキとラテのお店『ESPRESSODWORKS』

(エスプレッソディーワークス)さんです

【もちもち度】

★★★☆☆

【ふわふわ度】

★★★★☆

【ボリューム】

★★★☆☆

【総合評価】

★★★★☆

こちらのお店は、

去年恵比寿東口にOPENしたパンケーキとラテのお店。

(ちなみにお店は、渋谷道玄坂にある人気バル『DORAEMON』の新業態。メニュー表もDORAEMON同様フリーペーパーの様になっています)

昼はパンケーキやサンドイッチ。

夜は小皿料理からパスタ・ステーキ。

多彩なメニューを堪能した後に厳選したコーヒー豆を使った“ラテ”で〆める粋なカフェダイニングです。

場所は、

以前パンケーキ大戦争で紹介した『バーガーマニア恵比寿』や小籠包バル『京鼎樓BAR』もある恵比寿通り沿い。

グローバルダイニングの代表的お店だった『ゼストキャンティーナ』の跡地に出来たお店です。

パンケーキのメニューは、

◼︎クラッシックリコッタパンケーキ1180円

◼︎ベリーベリーパンケーキ1380円

◼︎ルバーブルグレープフルーツパンケーキ1380円

◼︎キャラメルナッツパンケーキ1380円

のラインナップ

早速

『クラッシックリコッタパンケーキ』1180円と『D WORKラテ』450円を注文

※パンケーキには、焼き上がりに20分ほどかかります。

NYのカフェをイメージしたお洒落な店内で待つこと約20分

(店内にはコーヒー豆を使って作ったというお洒落なウォールアートが！)

すぱぱーーーーーーん

ファーストインプレッションでふわふわ＆シュワシュワ感が伝わるパンケーキの登場笑

ふわしゅわーーーーーーーー

パンケーキには、

バニラアイス＆生クリームが盛り盛り

パンケーキカットから一口パクリ

もひゅーーーーーー

リコッタパンケーキの代表格『bills』のパンケーキのふわふわ感に加えオムレツ？の様なとろとろ感。

パンケーキの上にのった生クリームは甘さ控えめで甘めの生地とniceバランス

すかさず、

メープルシロップを緊急投下

メープルわっしょーい

カスピ海ならぬ、“メープル海”をお皿に作ってふわふわのパンケーキをしっかりコーティング

◼︎『D WORKラテ』450円

アイスカフェは小瓶で出てくるのがESPRESSO D WORKスタイル。

給食の時に飲んだコーヒー牛乳を飲む感覚で、パンケーキを食べながらカプカプ飲み干しました

ふわふわ＆トロトロのパンケーキもしっかり完食

前回『アースカフェ』の二層のパンケーキを紹介しましたが、

こちらのお店はふわふわ＆トロトロのMIXパンケーキという感じでした。

(通称FTP⇒ふわとろパンケーキ)

ご馳走さまでした

恵比寿で出会ったハイブリッドなリコッタパンケーキの“トロふわ感”に完敗

92戦全敗。

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【パンケーキ大戦争】

2戦目＊

『レインボーパンケーキ』原宿

3戦目＊

『ももちどり』参宮橋

4戦目＊

『accueil』(アクイーユ)恵比寿

8戦目＊

『montoak』明治神宮前

(モントーク)

9戦目＊

『MICRO COSMOS』渋谷

(ミクロコスモス)

19戦目＊

『THE SMILE』新宿

(ザスマイル)

24戦目＊

『The Original Panke House』吉祥寺

(オリジナルパンケーキハウス)

28戦目＊

『みじんこ』湯島

37戦目＊

『Butter』豊洲

(バター)

39戦目＊

『CLINTON ST BAKING COMPANY 』

表参道

43戦目＊

『雪ノ下』銀座

67戦目＊

『バーガーマニア』恵比寿
73戦目＊

『果実園』東京

77戦目＊
『モエナカフエ』原宿

78戦目＊

『コアパンケーキハウス』渋谷

83戦目＊

『MOGMOG』下北沢

91戦目＊

『アースカフェ』表参道