夜ごはんin新橋『三笠バル』

先日の夜ごはん

新橋駅前ビル2Fにある隠れ家バル、

『三笠バル』さんに行きました

こちらのお店は、

雑誌《料理王国》の専属シェフ“仲田”さんが織りなす本場イタリア料理をリーズナブルに味わえるお店。

ハウスワインはなんと100円から楽しめます。

(以前karuミシュランで紹介した代々木上原にある『カンドクラブバー』並のコストパフォーマンスです)

今まで2度平日に予約を試みましたが、全然入れず、今回土曜日ということもあり、すんなり予約が取れました

場所は繁盛店が集う、

“新橋駅前ビル”の2F。

(こちらも以前紹介した、ランチに長蛇の行列が出来る稲庭うどんの『七蔵』さんの横にあります)

店内は、

新橋駅前ビルにいることを忘れてしまうほどゴージャスな雰囲気。

(分煙もされていました)

■お通し500円(おかわり自由)

三笠バルで名物なのが、お通しに出される“トリッパと白インゲンのトマト煮”。

じっくり煮込まれたトリッパが好きなだけ食べれます

■ヴェデッド エクストラホワイト800円

トリッパの煮込みを食べつつ、ベルギーのビールでカプリシャス(乾杯)

■築地直送本日のカルパッチョ930円

この日は“黄はた”のカルパッチョ

お酒がGUNGUN進みます

■本日の野菜料理3点盛り780円

全国から厳選した無農薬野菜を使った野菜料理達

(料理はその日によってかわるそうです)

■自家製スモークしたあべ鶏とキノコの冷製630円

岩手県のブランド鶏“あべ鶏”のジューシーさと今が旬のキノコがナイスマッチング

バルサミコ風味で仕上げられていて、なんともいえないフレッシュ感も◎でした

■薄焼きピッツァマルゲリータ 春巻きしたて830円

チーズたっぷりのマルゲリータを春巻きしたてに

気をつかわずにパクパク食べれるの嬉しい一皿でした

■ふわふわオムレツ ポルチーニ茸のクリームソースがけ 930円

卵料理にもこだわりをもっているらしく、

埼玉県の《岡本自然農園》の平飼い自然卵をしようしているそうです。

たまごの“ふわふわ感”とポルチーニ茸の香りがたまらない一皿でした

美味しい

■尾崎牛のタリアータ1550円

赤身の旨味が存分に味わえる尾崎牛は、口に入れると“肉の旨み”が大爆発

(もう少しボリュームがあると食いしん坊には嬉しいところ)

■ポルチーニ茸と4種キノコのクリーミーモチモチ平打ちパスタ1150円

せいやーーーーーーーー

濃厚なクリーム＆ポルチーニ茸の香りが平打ち麺(タリアテッレ)とナイスマッチング

1人1皿食べたい美味しさでした

二次会は、

音楽好きが集うディープ新橋なお店で盛り上がりました

ご馳走さまでした

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