夜ごはんin元町中華街『上海豫園 小籠包館』

昨日の夜ごはん

元町中華街にある、

『上海豫園(ヨエン) 小籠包館』さんに行きました

昨日は赤レンガ倉庫で開催されているビールの祭典

《オクトーバーフェスト》

でビールを飲みに横浜へGO

 昼間からビールをカプカプ飲んだあと、

元町中華街へ

こちらのお店は、

1996年度の《中国料理世界大会》の点心部門で優勝した点心師さんがいるお店。

(横浜中華街には《豚まん》《餃子》など各ジャンルでチャンピオンがおり、チャンピオンが多すぎて混乱します笑)

まずは、

po、po、poーーーーーーーーi

四方八方から小籠包が登場

◾︎小籠包5個700円(写真手前)

生地は薄皮過ぎず、表面がもちっとしています

(新宿歌舞伎町にある台湾料理『香城』に近い小籠包です)

◾︎ヒスイ小籠包5個1000円

 

生地に小松菜が練りこまれた、

Green小籠包(有楽町の『パラダイスダイナシティ』を思い出す鮮やかさ)

もちっとした生地を一口かじると緑の香りがほんのり中には海老と帆立が

◾︎フカヒレ小籠包1000円

先っぽからフカヒレがチョコっと頭をだした小籠包

フカヒレの存在感をあまり感じませんでしたが、あっとゆうまに完食

◾︎鳥肉小籠包800円

ポポポピョーーーーーーーイ

オレンジ色に輝くファンタジーな小籠包。

「3度のパンよりPouが好き」という理念をもっている僕ですが、鶏肉を使った小籠包は初めて

中身がジューシーでスープも濃厚で美味しかったです(o^^o)

(昨日食べた中で一番美味しかったです)

昨日は肉(29)の日。

2軒目は、

渋谷肉横丁の中にある『肉寿司』でお寿司を食べたのでした

ご馳走さまです

明日も美味しい物に出会えますように