今日の昼ごはん。
・『フカヒレ麺セット』1800円
などなどのラインナップ(o^^o)
大きな小龍包が二つ登場
れんげからはみでる大きさ
銀座にある中華のお店、
『JOE'S SHANGHAI NEWYORK』
(ジョーズシャンハイニューヨーク)
さんに行きました
こちらのお店は、
1994年にニューヨークのチャイナタウンに生まれた中華料理のお店。
ニューヨークタイムズで2つ星を獲得した味を銀座で味わう事ができます。
入り口には、
大きなシャンデリアがありとってもセレブな気分。
店内も、
リゾートホテルのロビーに訪れた気分になるほどいい感じです。
ランチメニューは、
・『麻辣豆腐セット』1250円
・『海鮮あんかけ焼きそばセット』1250円
・『joe's麻辣坦々麺セット』1250円
・『黒酢酢豚セット』1300円
ランチセットでは、
お店自慢の小龍包(豚肉＆蟹味噌)が1つずつ付いてきます
今日は、
『joe's麻辣坦々麺セット』を注文
5分後。
ぽ、ぽ、ぽ、
ぽーーーーーーーーーーーーーう
恵比寿にあるジンディンロウやマサズキッチンなどの小龍包と比較すると1.5倍～2倍の大きさがあります(o^^o)
厚皮の小龍包は、
生地もモチモチで肉汁もたっぷりでした
■坦々麺
麺は細麺、スープはガツンとくる坦々麺ではなく、あっさり＆薄味な上品坦々麺でした。
■デザート
杏仁豆腐はとろっとろ。
杏仁豆腐自体は甘さ控えめで、上にあまーい黒蜜がかかっていてとっても美味しかったです。(この食感はどのようにして出しているのか聞きたいです)
デザート提供のタイミングなど接客がとても素晴らしかったです。
ご馳走さまでした(o^^o)