夜ごはんin下北沢『すし屋 魚真』

夜ごはん

下北沢南口にある『すし屋 魚真』さんに行きました

こちらのお店は、

下北沢をはじめ、新宿、渋谷、恵比寿、乃木坂など、「魚が美味い居酒屋」として有名な『魚真』さんの寿司業態。

元々経堂にある魚屋さんがはじまりなので美味しい魚がリーズナブルに味わえます。

お店は、下北沢の魚真さんに隣接しています。

店内は、

・カウンター12席

・テーブル4名席×2つ

と小さなお店。

店内には音楽が流れておらず、職人さんの掛け声が響きます。

『季節の握り』5貫(1000円)

【関あじ】

【鰊】

【寒ブリ】

【白子】

【しめ鯖】

白子はとってもクリーミー

口の中にいれるとほんのり柚子の香りが広がります。

美味しい

しめ鯖は、切れ目が入っていて食感が◎

『赤身』(250円)

マグロは大間のマグロを使用しているそうです。

『貝づくし』(5貫1000円)

【ひも】

【北寄貝】

【赤貝】

【ホタテ】

【つぶ貝】

帆立は北海道、北寄貝は苫小牧。

どれも美味しかったです(´◡`๑)

『ムラサキウニ』(450円)

これは美味しい

臭みもなくものすごく甘みがあるウニでした(o^^o)

『煮穴子』(250円)

最後は穴子でしめました(o^^o)

ふわふわっと仕上がっていてこれもまた美味しかったです

全体的にシャリが小さめなので、

お酒を味わいながらお寿司を楽しむ時に使える一軒ですね(o^^o)

ご馳走さまでした