昼ごはん
そばは店内の製麺機で作っているそうです。
海老天が3本＋茄子＋インゲンの天ぷらがのった豪華な天丼とそばが登場
コシが強いそばでした。
「料理人が作った、作り置きの天ぷらより、家庭で作った揚げたての天ぷらのほうが美味しい」という考えの元、
新宿にある『いわもとQ』さんに行きました
今日は、
新宿→神田→銀座→恵比寿で原稿の打ち合わせ。
バタバタの中、歌舞伎町で評判の立ち食いそばのお店『いわもとQ』さんに行きました
こちらのお店は、
【美味しいをもっと身近に】をコンセプトに、こだわりの『お蕎麦』や揚げたての『天ぷら』を“破格”で提供してくれるお店。
今日は、
『上天丼セット』780円
(そば《かけ・ひや・もり》＋上天丼)
を注文
待つこと5分後。
サクサク
とんとーーーーーーん
そば＊
つゆにもこだわりをもっていて100回以上試作を行って辿りついたつゆだそうです
上天丼＊
注文が入ってから揚げてくれる天ぷらは、
サクサクでとっても美味しかったです
これで780円はお得です
24時間営業されているそうなので、
飲んだ後の〆にも良さそうですね
ご馳走さまでした(´◡`๑)