僕のパンケーキ食べ歩き日記『パンケーキ大戦争』
「大切な家族にふるまうような手作りを」
たっぷりの苺とバナナ
メープルシロップって美味しいですね
34戦目は、
汐留シティセンターに新しく出来たアメリカ伝統料理のお店
『 Bubbu's汐留』(バビーズシオドメ)さんです
【ふわふわ度】
★★★★☆
【モチモチ度】
★★☆☆☆
【ボリューム度】
★★★★☆
【インパクト度】
★★★★☆
【総合評価】
★★★★☆
【特徴】
サワークリームを使ったふわふわパンケーキ。
こちらのお店は、
ニューヨークで世界のセレブや地元ニューヨーカーに愛され続けているカフェ＆ダイニング。
をモットーに伝統的のアメリカ料理を楽しむ事ができます
バビーズといえば『名物のアップルパイ』のイメージが強いですが、
ニューヨーク発のパンケーキも楽しむ事が出来ます
昨今エッグスシングスやカイラ・シナモンズ・モケズなど、『ハワイアンパンケーキ』のお店が続々と日本に上陸していますが、
ビルズ、サラベス、クリントンストリートベイキングなどNY生まれのパンケーキも数多く上陸していますね
東京はまさにパンケーキ大戦争です
今日の対戦相手は、
「バビーズサワクリームパンケーキ苺＆バナナ添え」1100円。
生地にサワクリームを使っているそうで、
バターミルクを使ったパンケーキとはまた違う“ふわふわ感”を感じる事が出来ました
パンケーキの上には、
僕の大好きなカナダ産のメープルシロップをたくさんかけてパクリ٩( ´◡` )( ´◡` )۶
フルーツ盛りだくさん＆ふわふわパンケーキの組み合わせ。美味しかったです
ご馳走さまでした
サワクリームが生み出す魅惑の
“ふわふわ“に完敗
34戦全敗。
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1戦目＊
『ウエスト青山ガーデン』乃木坂
2戦目＊
3戦目＊
『ももちどり』参宮橋
4戦目＊
『accueil』(アクイーユ)恵比寿
7戦目＊
『星乃珈琲』渋谷
8戦目＊
『montoak』明治神宮前
(モントーク)
9戦目＊
(ミクロコスモス)
10戦目＊
(エッグスシングス)
11戦目＊
三軒茶屋
12戦目＊
(サンデージャム)
15戦目＊
『bills』お台場
18戦目＊
『パンケーキデイズ』明治神宮前
19戦目＊
(ザスマイル)
20戦目＊
(ロイヤルガーデンカフェ)
24戦目＊
(オリジナルパンケーキハウス)
26戦目＊
(ポール バセット)
28戦目＊
『みじんこ』湯島
29戦目＊
『クアアイナ』渋谷
31戦目＊
『シナモンズレストラン』表参道
33戦目＊
(モケズ ブレッド＆ブレッグファースト)