フォアグラの焼き鳥風味

浜松で年に1回、音楽のクラッシックの先生が全国から集まります。
◯◯メソッドという音楽教育メソッドの先生方です。
浜松は、ヤマハと河合楽器があり、音楽の街として売り出しています。

私の幼なじみも実はこの◯◯メソッドの先生で、毎年浜松に来ます。
その彼女が今年結婚します。ということでお祝いに♪昨夜は
京都から戻って幼なじみの彼女と共に『貴田乃瀬』に。あ母親付きでw
彼女のお母さんと私の母が大学時代の同級生で、小さい頃は夏休みとか
よく会っていたんです。一つ上の彼女は、私のお姉ちゃん的な存在でした。

写真は、以前話していた大関の一人です。ついに登場♪
『フォアグラの焼き鳥風』(名前が微妙に違うかも^^;違ってたらごめんなさい)
写真で見てお分かりと思いますが、フォアグラがたっぷりです♪
普通フレンチとかだと、ちょろっと出てくるのがフォアグラのイメージなんですが、
ここ貴田乃瀬では違います。たっぷりと♪
「だって◯井(私の本名)君、フォアグラってこういう風に食べてみたいだろ!」
親方に質問するとこういう答えが返ってくると予想♪

そしてお皿の一面に広がっているソースがまた美味しくって、一緒についてくる
レーズンパンと一緒に食べます。初めて食べる人は、なんじゃこりゃ!!って
びっくりすること間違いなし。
ちなみに大関は他にも4人ほどいますw

さて、幼なじみとおいしい料理を食べながら、美味しいお酒を飲みながら、
今の生活や、彼女の将来の旦那様のことを聞きました♪