先日、六花亭の
パンプキンパイを食べて
とても幸せな気分に
浸っていたのだけど
「そういえば、ここにも
あるじゃないか・・・！！」
と、思い立って行ってみた。
そう。
柳月へ。
私は決して
柳月の回し者ではない。
ただ、今食べたいものが
やたらそろっているのだ。
柳月に。
ここ柳月には
『北のふれあい』
という名前のパイがある。
この時期は
パッケージがハロウィン仕様
になっていて可愛い。
かぼちゃ餡の他に
小倉餡バージョンもある。
先日の餅サブローといい、
柳月は和洋折衷のお菓子作りが
本当に秀逸だと思う。
六花亭のときと同じように、
魚焼きグリルで
ちょっと温めて食べる。
六花亭のと比べると、
パイの表面にバターがついた
感じなのと、
0.8回りほどボリュームが大きい
という印象を受けた。
ちなみに裏側は
こうなっている。
パイを包んだ感じ。
ではでは、
実食。
しっとりして
厚みのあるパイが
美味しい！
「パリッとサクッと」
というよりは
「しっとりずっしり」。
そして、
優しい甘さのかぼちゃ餡。
これがパイと相性ピッタリで
美味しいんだな。
柳月のお菓子は、
ぱっと見大きくなくても
食べてみると
見た目以上の満足感を得られる
ことが多い。
どのお菓子も、丁寧に
味と食感を作ってくれている。
さて、次回は何を食べよう。
かぼちゃつながりで、
かぼちゃのバームクーヘンかな。
