こんにちは、marimoです。
今日も夕立が来そうな雲行きです。
さて
今朝のバァバんちの朝ご飯は
昨夜の手巻き寿司の寿司飯が残ったので
卵焼きの海苔巻きです。
作り置きの小さなおかずで乗り切ります🏄️。
きのこ(エリンギ、しめじ、えのき)のマリネ
プチトマトのマリネ
きゅうりとワカメの甘酢
アイスコーヒー
器はプレートに盛り付けました。
バァバは丸いやつで
ジィジはハートのカッティングボードです。
甘い卵焼きが酢飯と合います😋。
バァバ好みの味付けです。
🤭
※玉子サンドの朝ご飯
玉子サンド
生ハムのマリネ
えのきとあげのみそ汁
アイスコーヒー
サンドイッチ用パンでない時は
パンの一片を切り離さず作ると
食べやすいです。
生ハムが思いの外塩っぱかったので
マリネの下にさらし玉ねぎを追加
玉ねぎモリモリで血液サラサラになりそうです。
こんなに猛暑日が続くと
キッチンに立つのもしんどいですねぇ。
なので
一度に作り置きのおかずを用意しておくと
幾分か助かります。
今日は新生姜の佃煮を作ってみました。
NHKのあさイチのレシピです。
甘みはキビ糖と蜂蜜を使ったのでコクがあり
生姜のピリ辛でご飯が進む味付けです。
たっぷりちりめんじゃこも入れて…
おにぎりに混ぜ込むのも美味しそうです。
生姜で食欲増進になるかも……
って
今の所食欲落ちてない老夫婦
食べられる時にしっかり食べて
8月の猛暑を乗り切れる体力をつけましょう💪。
何とかこの夏もそれなりに元気に
やり過ごしましょう。
🤗
お立寄りいただき有難うございます。
m(_ _)mﾍﾟｺﾘﾝ