こんにちは、marimoです。
本日も爽やかな秋空です。
さて
バァバんちの昨夜の晩ご飯は
ちょっと豪華版でした。
土曜日が魚市場の市民感謝デー(定期的に開催)だったのでジィジが朝から魚市場へ
買い出しへ行ってくれました。
バァバは夕方コンサート参戦の為
老体😆体力温存でお家で待機でありました。
で
ジィジが買ってきた豪華食材は…
まずふぐ刺しです。
1人ワンパックなので
う〜〜嬉しい🤩
うまっうま😋
満足🎶
満足🎶さらに
小さいながらもアワビですぅ。
ワォーー🥳
うねうねしておりましたが
そんなの気にせずゴシゴシ塩で洗って
殻から剥ぎ取り
バター焼きにいたしました。
バター焼きにいたしました。“あつまれどうぶつの森”😱でも
そうそう取れないアワビですぅ。
。
↑旨そう
つうかメッチャ美味しかったです。
アワビって焼くとやわらかくなるのよねぇ
。
。で
バター焼きした後
アワビの風味が残った鉄板で炒飯作りました。
もうなんなんこの旨さ！
具は卵とエリンギだけ！
彩りはありませんが
豪華なうえに手間いらずの晩ご飯で
盆と正月が一度に来た！って
いうやつです
。
。市民感謝デーにバァバも感謝🙏
※鶏手羽元のグリル焼きとなすのオイスターソース炒め
鶏手羽元はクレージーソルトで味付け
あっさりとグリルで焼きました。
ナスはオレンジ色と緑のピーマンと一緒に
甘辛くオイスター炒めです。
しめじとアゲのみそ汁
※豚汁
ジィジが出先で買ったピースご飯のおにぎりを食べずに持ち帰ったので
具沢山豚汁を作りました。
小さなサラダを添えて
豚肉、里芋、ごぼう、人参、きのこ類
さつま芋、アゲ
※たらときのこのアクアパッツァ
冷凍しておいたお魚も加えたので
魚介盛り盛りになってしまいました。
普通のフランスパンが無かったので
ガーリックフランスです。
なかなかイケ👍ます。
魚介の出汁が出たスープは
しっかりパンに染み込ませて美味しく
いただきました😋。
美味しい季節になりました。
秋の味覚を堪能いたしましょう♪
松茸……スーパーで撮った記念写真(？)
買ってません！食べてません！
あくまで参考写真です🤣。
🤗
今朝お出かけする為に外に出たら
金木犀の香りに包まれておりました。
なので
ご近所の大きな金木犀の木に寄り道をして
パチリ📸
今日の一枚
お立寄りいただき有難うございます。
m(_ _)mﾍﾟｺﾘﾝ