【30分３品】便利調理グッズを駆使して作る、絶品30分献立！｜ フードプロセッサーで時短レシピ

 

 

    

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今回はフードプロセッサーを使って30分で３品！

 

クリームコロッケ→春巻きの皮を代用して、ラクに時短して美味しく作れました♪

他のメニューにも応用できそうなので今後が楽しみです✿

 

 

 

 

▼今回の料理を動画で見たい方は方はYouTubeで♪



 

 

 

 

 

メニュー 

 

■ クラムチャウダー

■ カニクリーム春巻き

■ 芽キャベツのフライ

■ 生クロワッサン

 

 

 

レシピ 

 

■ 芽キャベツのフライ（４人分）
　芽キャベツ　…　11こ
　水　　　　　…　1500g : 塩小４

①芽キャベツを半分～1/4にカット
②少し強めの塩で1〜2分茹でたら流水に落とす
③しっかり冷えたらザルに開け、ペーパーに広げて上から押さえる
④170度でふちに色がつき始めるまで揚げる
⑤油を切ったら塩を振って完成！




■ クラムチャウダー（４人分）
　にんじん　　…　0.8本
　たまねぎ　　…　小１こ
　じゃがいも　…　２こ
　サラダ油　　…　大２
　塩　　　　　…　少々
　薄力粉　　　…　大３
☆水　　　　　…　200ｇ
☆コンソメの素…　大１
☆冷凍あさり　…　３つかみ

　牛乳　　　　…　600ml

①にんじん・じゃがいも・玉ねぎをフープロで粗みじん切りする
②フライパンにサラダ油を温め、①を入れ塩を振る→強火で2分ほど炒める
③火を止めて薄力粉を振り、全体に馴染ませたら☆を加えて弱火で５分煮る

④牛乳を加えて温まったら完成！




■ カニクリーム春巻き（４人分）
　カニカマ　　…　１袋
　はんぺん　　…　１枚
☆薄力粉　　　…　30g
☆バター　　　…　30g
☆塩　　　　　…　３つまみ
　牛乳　　　　…　250g
★コンソメ　　…　大0.5
★チーズ　　　…　２つかみ

①カニカマはほぐし、はんぺんは袋のまま潰しておく
②☆を耐熱容器にいれ、600wで１分レンチン
③牛乳の半量を２回に分けて加え、都度よく混ぜて１分半レンチンする
④残りの牛乳も３回に分けて加え、都度よく混ぜたら１分半レンチンする
⑤①と★を混ぜ込み、はるまきの皮で包む
⑥180度できつね色になるまで揚げたら完成！

 

 

 

 

 

    

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【30分５品】火は使いません！エアフライヤー×電子レンジでサクッと簡単ごはん！

 

 

    

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今回はフライパンを使わずに30分で５品♪ 

火を使わないと洗い物もぐっと減って 

料理から片付けまで早くてラクでした♩

 

 

 


▼今回の料理を動画で見たい方は方はYouTubeで♪


 

 

 

 

メニュー 

 

■ 明太クリームうどん
■ 鮭のマヨパン粉焼き
■ ほうれん草のまるっとお浸し
■ トマトの塩ナムル
■ ごま油香る温奴

 

 

 

レシピ 

 

■ ほうれん草のまるっとお浸し（４人分）
　ほうれん草　…　１束
☆牡蠣醤油　　…　大2.5
☆水　　　　　…　大1.5

 ①ほうれん草は根元をカットしてよく洗う
②束を整えたらラップで包んで600wで3分レンチン
③冷水に１～２分さらし水気をギュッと絞り、５等分する
④☆を測り、③を加えて30分〜漬け込んだら完成！




■ トマトの塩ナムル（４人分）
☆鶏がらの素　　　…　小0.5
☆焼肉ザパンチ　　…　小１
☆ごま油　　　　　…　大２
　トマト　　　　　…　大２つ
　白ごま　　　　　…　適量

①☆を合わせておく
②トマトをくし形切りにして①と和える
③白ごまを振って完成！




■ ごま油香る温奴（４人分）
　豆腐　　　　　…　小３パック(450g)
☆めんみ　　　　…　大1.5
☆ごま油　　　　…　大0.5
☆ごま　　　　　…　適量
☆海苔　　　　　…　適量

①豆腐をキッチンペーパーで包んで600wで1分半レンチン
②水気を軽く切って器に盛り、☆をかけて完成！




■ 鮭のマヨパン粉焼き（４人分 / ３切れ）
　鮭　　　　　　　　　…　３切れ
　マヨネーズ　　　　　…　大２
☆パン粉　　　　　　　…　大４
☆粉チーズ　　　　　　…　大１
☆ガーリックパウダー　…　８振り
☆オリーブオイル　　　…　大１
☆パセリ　　　　　　　…　適量

◎下準備
・エアフライヤーを180度で予熱しておく
①ペーパーで鮭の水分をしっかり取り塩胡椒する
②マヨネーズを上面に塗る
③☆を混ぜ合わせる
④②に③をかけてエアフライヤー《AIRFRYモード 180度》で12分加熱して完成！




■ 明太クリームうどん（４人分）
　冷凍うどん　…　３袋
☆バター　　　…　30g
☆薄力粉　　　…　30g
☆塩　　　　　…　３つまみ
　牛乳　　　　…　400g

　めんみ　　　…　大３
　明太子　　　…　1.5〜２本
　刻み海苔　　…　適量

①冷凍うどん耐熱容器に入れて600wで５分→軽く混ぜて３分レンチン
②お皿に盛っておく
①☆を耐熱容器にいれ、600wで１分レンチン
②牛乳の半量を少しずつ加え、都度よく混ぜて１分半レンチンする
③残りの牛乳も少しずつ加え、都度よく混ぜたらめんみを加えて１分半レンチンする
④明太子を縦に開いて中身を取り出し、半分を③に混ぜ込む
⑤①にかけ、刻み海苔と残りの明太子を添えて完成！

 

 

 

    

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寒い今の時期に食べたい！冬のアツアツごちそうごはん

 

 

    

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今回は寒い今の時期に食べたい

あったかご馳走ごはんです♪

 

いつもぞ短時短時短！！なのでたまには

ちょっと時間をかけて頑張ってみました♩

 

時短ご飯と手間ひまかけたご馳走ごはん、

今年はうまく両立していきたいですニコニコ流れ星

 

 

 

 

▼今回の料理を動画で見たい方は方はYouTubeで♪

 

 

 

 

 

メニュー 

 

■ グラタンパスタ
■ 白菜とベーコンのミルクスープ
■ 温野菜サラダ

 

 

 

 

レシピ 

 

■ 白菜とベーコンのミルクスープ（４人分）
　白菜　　　　　　…　４枚
　ベーコン　　　　…　２枚
　にんにく　　　　…　１かけ
　オリーブオイル　…　大２
☆水　　　　　　　…　300g
☆鶏がらの素　　　…　大0.7
☆めんみ　　　　　…　小１
☆コチュジャン　　…　大１
　味噌　　　　　　…　大１
　牛乳　　　　　　…　400g

◎下準備
・白菜をざく切り、ベーコンは1.5cm幅にカット
・にんにくはスライスしておく
①にんにくとオリーブオイルをフライパンで弱火で炒める
②香りが立ったらベーコンを加え、フチがほんのりカリッとするまで炒める
③白菜を加えてしんなりしたら☆を加えて5分煮る
④味噌、牛乳を加えて温まったら完成！



■ 温野菜サラダ（４人分）
　卵　　　　　　　…　２こ
　お酢　　　　　　…　少々
　じゃがいも　　　…　２こ
　塩　　　　　　　…　少々
　ブロッコリー　　…　2/3株
　ベーコン　　　　…　４枚
　オリーブオイル　…　小0.7
☆マヨネーズ　　　…　大２
☆焼肉ザパンチ　　…　大0.5

①鍋たっぷりの水にお酢とヒビを入れた卵を入れて14分茹でる→４等分する
②じゃがいもを小さめの一口大に切って耐熱ボウルへ
③水を大１(分量外)と塩を加えて600wで4分レンチン
④ブロッコリーは一口小にカット、ベーコンは２cm幅にカット
⑤③へ④・オリーブオイルを加えて４分レンチン→混ぜて３分レンチン
⑥全体が蒸せたら盛り付け、☆を和えて完成！

 

 

 

■ グラタンパスタ（４人分）
　にんにく　　　　…　２かけ
　玉ねぎ　　　　　…　0.5こ
　ブロッコリー　　…　1/3株
　オリーブオイル　…　大２
　バター　　　　　…　30g
　カットトマト缶　…　２缶
　ロピア　冷凍ほたてバター醤油…　１袋
　パスタ　　　　　…　240g

《ベシャメルソース》
☆バター　　…　30g
☆薄力粉　　…　30g
☆塩　　　　…　３つまみ
　牛乳　　　…　300g

　シュレッドチーズ　…　３つかみ

◎下準備
・ロピアの冷凍ほたてバター醤油を解凍しておく
・にんにくと玉ねぎはスライスしておく
①オリーブオイル・バターでにんにくを弱火で炒める
②①の半分を別のフライパンに分け、カットトマト缶と塩を入れて半分ほどになるまで煮詰める
③①の残り半分で玉ねぎを少し透けるまで炒める
④ブロッコリーも加えてしんなりしたら、ロピアのほたてバター醤油を加えてさっと炒める
⑤パスタを表記時間より２分ほど短く茹でて、水切りせずに直接③に加えて和え、耐熱皿に盛る

《ベシャメルソース》
①☆を耐熱容器にいれ、600wで１分半レンチンする
②牛乳の半量を少しずつ加え、都度よく混ぜて１分半レンチンする
③残りの牛乳も少しずつ加え、都度よく混ぜたら１分半レンチンして完成！

⑥ベシャメルソースとシュレッドチーズを混ぜ合わせ、⑤にかけて２００度のオーブンで13分→前後返して７分焼いたら完成！

 

 

 

    

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【エアフライヤー活用術】私のエアフライヤーの使い方！火を使わない楽ちんごはん

 

 

    

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今日はエアフライヤーを使った楽うまごはん♪

冷凍食材をアレンジして、本来１時間ほどかかる料理を

３０分強で作りましたニコニコ！

 

時短もかなって洗い物も楽なエアフライヤーは

これからもたくさん活躍してくれそうです◎

 

 

 

▼今回の料理を動画で見たい方は方はYouTubeで♪

 

 

 

 

 

 

メニュー 

 

■ 中華風炊き込みご飯
■ フライドチキンで油淋鶏風
■ 即席中華スープ
■ 蒸しナスのうま塩ゴマ和え
■ 春雨とわかめの中華サラダ

 

 

 

 

レシピ　（４人分） 

 

■ 中華風炊き込みご飯（２合 / ４人分）
　生姜　　　　　　　…　１かけ
　長ネギの頭　　　　…　１本
　米　　　　　　　　…　２合分
☆塩　　　　　　　　…　少々
☆鶏ガラスープの素　…　大0.5
☆醤油　　　　　　　…　小１
☆ごま油　　　　　　…　小１
白胡麻　　　　　　　…　適量

①生姜と長ネギの頭をみじん切りしておく
②お米を研ぎ、炊飯釜に入れて水を２合の線まで入れる
③②、①、☆を入れて軽く混ぜて炊飯
④炊けたら白ごまを振って完成！




■フライドチキンで油淋鶏（４人分）
　冷凍フライドチキン　…　４枚
　長ネギ　　　　　　　…　0.5本
　にんにく　　　　　　…　１かけ
　生姜　　　　　　　　…　１かけ
☆塩　　　　　　　　　…　少々
☆カンタン酢　　　　　…　大２
☆醤油　　　　　　　　…　大２
☆ごま油　　　　　　　…　大１
☆はちみつ　　　　　　…　小１

①エアフライヤーを《AIR FLY 200度》で５分余熱
②冷凍フライドチキンを凍ったまま並べて７分→ひっくり返して８分焼く
③焼いている間に長ネギ、にんにく、生姜をみじん切りする
④③と☆を混ぜ合わせておく
⑤チキンが焼けたら切り、④をかけて完成！




■ 即席中華スープ（４人分）
★水　　　　　　　　…　600g
★塩　　　　　　　　…　少々
★鶏ガラスープの素　…　大１
★ウェイパー　　　　…　小0.5
★めんみ　　　　　　…　小１
★乾燥わかめ　　　　…　２つまみ
　卵　　　　　　　　…　１つ
☆胡椒　　　　　　　…　少々
☆ごま油　　　　　　…　少々
☆白ごま　　　　　　…　少々

①★を耐熱ボウルに入れて600wで４分レンチン
②ほぐした卵を細く回し入れ、１分半レンチン
③軽く混ぜたら☆を合わせて完成！




■ 蒸しナスのうま塩ゴマ和え（４人分）
　ナス　　　　　　　　　　　　…　２本
　リケン　うま塩ドレッシング　…　適量
　ごま油　　　　　　　　　　　…　適量
　白胡麻　　　　　　　　　　　…　適量

①ナスを水に晒してラップで包む
②爪楊枝で穴を開けて600wで３分レンチン
③レンチンできたらすぐにラップごと氷水に落とす
④粗熱が取れたらラップを外し、手で割く
⑤ドレッシング・白胡麻と和えたら完成！




■ 春雨とわかめの中華サラダ（４人分）
　乾燥春雨　　　　　…　約40g
　乾燥わかめ　　　　…　小２
　きゅうり　　　　　…　１本
　カニカマ　　　　　…　６本
　白ごま　　　　　　…　適量
☆鶏ガラスープの素　…　小0.5
☆砂糖　　　　　　　…　小１
☆醤油　　　　　　　…　大1.5
☆カンタン酢　　　　…　大１
☆ごま油　　　　　　…　小１

①耐熱ボウルに春雨を入れ、かぶるくらいの水を注ぐ
②600Wで４分加熱し、戻したら水気をしっかり切る
③同じボウルに乾燥わかめを入れ、残った水分で戻す
④きゅうりを細切りにする
⑤☆を混ぜ合わせておく
⑥③、④、⑤を和えて白ごまを振ったら完成！

 

 

 

 

    

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【ワンパン５品】さくっと作りたい日はコレ 簡単美味しいワンプレート| フライパンで一気に５品

 

 

    

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今回はフライパンで一気に５品！

クッキングシートで包み蒸し料理です♩

 

時短・簡単・ヘルシーと、良いことづくしな蒸し料理で

さくっと作って美味しく食べました♪

 

 

 

▼今回の料理動画


 

 

 

 

メニュー 

■ 肉豆腐の包み蒸し

■ ごぼうと鶏つくねの包み蒸し

■ さつまいもとミックスナッツの味噌バター包み

■ えのきの柚子胡椒包み蒸し

■ にんじんとコーンのナムル風包み蒸し
 

 

 

レシピ 

 

■ 肉豆腐の包み蒸し
もめん豆腐　　　…　小１パック(150g)
　牛こま　　　　…　120g
　長ネギ　　　　…　0.5本
　白滝　　　　　…　100g
☆塩　　　　　　…　少々
☆砂糖　　　　　…　小１
☆和風だしの素　…　小0.5
☆しょうゆ　　　…　大1.5
☆みりん　　　　…　大１
☆水　　　　　　…　大１

◎下準備
・長ネギを薄く斜め切りする
・白滝はよく洗っておく
①クッキングシート上に木綿豆腐をちぎって広げる
②牛コマ、長ネギ、白滝の順に乗せる
③☆を混ぜ合わせたものを回しかけて12分包み蒸しして完成！

 

 

 

 

■ ごぼうと鶏つくねの包み蒸し
　ごぼう　　　　…　0.2本
☆砂糖　　　　　…　大１
☆酒　　　　　　…　大1.5
☆しょうゆ　　　…　大1.5
☆みりん　　　　…　大1.5
☆水　　　　　　…　大1.5
　冷凍鶏つくね　…　８こ
　塩　　　　　　…　少々

①ごぼうをピーラーで薄切りして５〜10分ほど酢水に晒しておく
② つくねを600wで１分20秒レンチンしておく
③☆の調味料を合わせておく
④①の水気をペーパーで取り、クッキングシート上に広げる
⑤鶏つくねを並べて塩を振る
⑥②をかけて12分包み蒸しして完成！

 

 

 

 

■ さつまいもとミックスナッツの味噌バター包み
☆味噌大　　　　　…　0.7
☆みりん　　　　　…　小１
☆はちみつ　　　　…　小１
　さつまいも　　　…　小１本
　塩　　　　　　　…　少々
　ミックスナッツ　…　一掴み
　バター　　　　　…　10g

◎下準備
・さつまいもを5mm厚のいちょう切りする
・☆を混ぜ合わせておく
①クッキングシート上にさつまいも・塩・ナッツ・☆・バターの順に乗せて12分包み蒸ししたら完成！
※蒸した後味見して、さつまいもの火の入り具合に合わせて必要あれば追加で蒸してください！





■ えのきの柚子胡椒包み蒸し
　えのき　　　…　１袋
☆しょうゆ　　…　大0.5
☆酒　　　　　…　大0.5
☆柚子胡椒　　…　小0.5
　塩　　　　　…　少々
　バター　　　…　10g

①えのきの石づきを取ってクッキングシート上でほぐす
②塩と☆を回しかけ、バターを乗せて12分包み蒸ししたら完成！

 

 

 

 

■ にんじんとコーンのナムル風包み蒸し

　にんじん　　　　　…　0.5本
　冷凍コーン　　　　…　１つかみ
☆塩　　　　　　　　…　ひとつまみ
☆鶏がらスープの素　…　小0.5  
☆醤油　　　　　　　…　大0.5
☆ごま油　　　　　　…　大1.5
　白ごま　　　　　　…　適量

①にんじんを細切りする
②クッキングシート上でにんじん、コーン、☆を混ぜ合わせる
③12分包み蒸し→白胡麻を合わせて完成！



★ おまけ : 白滝たまご
しらたき　　　　　　…　200g
卵　　　　　　　　　…　２こ
☆塩　　　　　　　　…　少々
☆牡蠣だし醤油　　　…　大1.5
　小ネギ(お好みで)　…　少々

①白滝と耐熱ボウルに入れ、600wで２分レンチン
②水を切り、卵を加えてよく混ぜたら☆を加える
③１分レンチン→軽く混ぜてもう１分レンチン
④混ぜて盛り付け。お好みで小ネギを振って完成！

 


 

 

    

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【40分５品】エアフライヤーで作る絶品メイン！ごはんにも酒のつまみにもなる万能ごはん

 

 

    

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今回は40分で５品！

エアフライヤーを使った絶品メインと、

ごはんにもおつまみにもピッタリな副菜を作りました♪

 

2026年も便利なキッチングッズを駆使して、

『ラクに美味しく』を極めていきますニコニコ流れ星

 

 

 

▼今回の料理を動画で見たい方は方はYouTubeで♪

 

 

 

 

メニュー 

 

■ ガーリックバターライス

■ 手羽中のスパイス焼き

■ カリカリ厚揚げのねぎダレがけ

■ ふわふわネギたまスープ

■ にんじんともやしのナムル

 

 

レシピ 

 

■ ガーリックバターライス（２合 / ４人分）

　米　　　　　　　　　…　２合

　みじん切りにんにく　…　１かけ

　バター　　　　　　　…　20g

☆コンソメ　　　　　　…　小さじ2

☆塩　　　　　　　　　…　 ひとつまみ

☆こしょう　　　　　　…　少々

☆水　　　　　　　　　…　2合の目盛りまで

　黒胡椒　　　　　　　…　少々

　焼肉ザパンチ　　　　…　少々

 

◎にんにくをみじん切りしておく

①米を研ぎ、炊飯器に米と☆を入れる

②にんにくとバターを米の上に乗せて炊飯スタート

③炊き上がったら全体をさっくり混ぜる

④器に盛り、黒こしょうと焼肉ザパンチを振って完成！

 

 

 

 

■ 手羽中のスパイス焼き（４人分）

　手羽中 　　　　　…　20本

　塩胡椒　　　　　…　少々

　カレー粉　　　　…　大１

　オリーブオイル　…　大１

　にんにく　　　　…　ひとかけ

 

①ボウルに手羽中・調味料すべてを入れてよく揉み込む
　（時間があれば10〜30分置くと◎）

②エアフライヤーのバスケットに皮目を上にして並べる

③《AIR FLY  180度》で12分加熱

④200℃に上げて5〜7分 → 皮がカリッとしたら完成！

 

 

 

 

■ カリカリ厚揚げのねぎダレがけ（４人分）

　厚揚げ　　　　　　…　２枚

☆小ネギ　　　　　　…　30cm(長ネギの場合１本)

☆鶏がらスープの素　…　小１

☆塩　　　　　　　　…　小0.3

☆ごま油　　　　　　…　大３

☆にんにく　　　　　…　１かけ

☆七味唐辛子　　　　…　適量

 

①厚揚げはペーパーで油を軽く押さえ、縦半分、厚さ1.5cmに切る

②全体に塩を振ってトースター250度で15分焼く

③☆を合わせておく

④②をお皿に盛り、③と追い七味をかけたら完成！

 

 

 

■ ふわふわネギたまスープ（４人分）

☆水　　　　　　　　…　600g

☆塩　　　　　　　　…　少々

☆鶏がらスープの素　…　小１

☆ウェイパー　　　　…　小0.3

☆めんみ　　　　　　…　大１

　豆腐　　　　　　　…　小１パック

★たまご　　　　　　…　１こ

★片栗粉　　　　　　…　小１

★水　　　　　　　　…　小２

 

①鍋に☆を入れて中火にかける

②ネギの頭を2mm厚に輪切り、豆腐は小さめのサイコロ状にカット→①に入れる

③弱〜中火で５分ほど煮る

④★を混ぜ合わせておく

⑤③が煮えたら強火にし、沸騰している所に④を細く流し入れたら火を止めて完成！

 

 

 

 

■ にんじんともやしのナムル（４人分）

　もやし　　　　　　…　１袋

　にんじん　　　　　…　0.5本

☆塩　　　　　　　　…　ひとつまみ

☆醤油　　　　　　　…　大0.5

☆鶏がらスープの素　…　小0.5  

☆ごま油　　　　　　…　大1.5

☆白ごま　　　　　　…　適量

 

①にんじんをピーラーでスライスする

②耐熱ボウルに①ともやしを入れる

③600wで３分レンチン→軽く混ぜて２分レンチン

④水気を切り、☆を合わせて完成！

 

 

 

 

 

    

 

【忘年会ごはん Vol.2】簡単に美味しく８品。つまみにもごはんにもなる、自分たちへの労りごはん

 

    

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今回は、

昨日のブログに載せきれなかったレシピを公開！



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今年もたくさんご覧いただきありがとうございました！

2026年も『もっと手軽に作れるごはん』『キッチングッズを活用した時短ごはん』を増やしていく予定です。

来年もよろしくお願いします◎

 

よいお年をお迎えください♩

 

 

 

▼今回の料理を動画で見たい方は方はYouTubeで♪

 


 

 

 

 

 

メニュー 

 

■ ぶりの幽庵焼き

■ 豚チャーシュー

■ うずらの卵漬け

■ ほうれん草の柚子香るおひたし

■ 長芋のわさびめんつゆ漬け

■ えのきのナムル

■ たくあん

■ おにぎり

 

 

 

レシピ 

 

 ■ ぶりの幽庵焼き（４切れ/４人分）

　ぶり　　　　　…　４切れ

　塩　　　　　　…　少々

☆酒　　　　　　…　大２

☆みりん　　　　…　大２

☆醤油　　　　　…　大２

☆柚子の輪切り　…　３切れ

 

①ぶりに塩を振り、15分ほど置く

②☆の調味料をポリ袋で合わせておく

③①の水分をペーパーで取り、②に15〜30分ほど漬け込む

④グリルに皮目を上にして入れ、弱〜中火で軽く焼き色がつくまで５分ほど焼く

⑤焼き色がついたらひっくり返して漬けダレをハケで塗って、強火で２分ほど焼く

⑥火を止め、そのまま置いておく

⑥最後につけダレをハケで塗って完成！

 

 

 

 

■ ほうれん草の柚子香るお浸し（４人分）

　ほうれん草　…　１束

☆白だし　　　…　大2.5

☆水　　　　　…　大1.5

☆柚子の皮　　…　0.5個分

 

①ほうれん草は根元をカットしてよく洗う

②束を整えたらラップで包んで600wで3分レンチン

③水気をギュッと絞り、５等分する

④☆を測り、③を加えて30分〜漬け込んだら完成！

 

 

 

 

■ えのきのナムル（４人分）

　えのき　　　　　　…　１袋

☆塩　　　　　　　　…　少々

☆鶏がらスープの素　…　小１

☆ごま油　　　　　　…　大１

☆おろしにんにく　　…　少々

　しょうゆ　　　　　…　小0.5

　白ごま　　　　　　…　適量

　小ネギ　　　　　　…　少々

 

①えのきの軸を落とし、３等分する

②大きめの耐熱容器に入れ、☆を加え合わせて600wで２分レンチン→混ぜて１分半

③混ぜたら醤油・白ごまを合わせる

④小ネギを散らして完成！

 

 

 

 

 

 

    

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【忘年会ごはん Vol.1】簡単に美味しく８品。つまみにもごはんにもなる、自分たちへの労りごはん

 

    

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今回は2025年最後の動画です。

2025年の締めは『忘年会ごはん』♩

 

お酒のおつまみにも、家族ごはんにも！

簡単で美味しいメニュー８品です✿

 

今年もたくさんご覧いただきありがとうございました！

2026年も『もっと手軽に作れるごはん』『キッチングッズを活用した時短ごはん』を増やしていく予定です。

来年もよろしくお願いします◎

 

よいお年をお迎えください♩

 

 

 

▼今回の料理を動画で見たい方は方はYouTubeで♪



 

 

 

 

メニュー 

 

■ ぶりの幽庵焼き

■ 豚チャーシュー

■ うずらの卵漬け

■ ほうれん草の柚子香るおひたし

■ 長芋のわさびめんつゆ漬け

■ えのきのナムル

■ たくあん

■ おにぎり

 

 

 

レシピ 

 

 ■ うずらの卵漬け（４人分）

☆塩　　　　　　…　少々

☆和風だしの素　…　１つまみ

☆水　　　　　　…　大８

☆みりん　　　　…　大４

☆醤油　　　　　…　大４

☆豆板醤　　　　…　４cm

　ネギ　　　　　…　20cm

　うずらの卵　　…　15〜30こ(お好みで)

 

①☆を、全て合わせてよく混ぜる

②ネギをみじん切りして①に加える

③うずらの卵を加えて半日〜漬け込んだら完成！

 

 

 

 

■ たくあん（４人分）

☆塩　　　　…　大0.5

☆砂糖　　　…　大２

☆白だし　　…　大２

☆お酢　　　…　大１

　大根　　　…　0.3本

 

①☆をポリ袋に入れる

②たくあんをお好みの厚みに半月切りして①に半日〜漬け込んで完成！

 

 

 

 

■ 長芋のわさびめんつゆ漬け（４人分）

　長芋　　　…　20cm

☆めんみ　　…　20g

☆水　　　　…　80g

☆わさび　　…　５cm

　刻み海苔　…　適量

 

①ポリ袋内で１を混ぜ合わせる

②長芋は4cmの１cm厚の短冊切りにし、①に半日〜漬け込む

③刻み海苔を散らして完成！

 

 

 

 

■ 豚チャーシュー（４人分）

　豚肩ロース　…　450g

☆砂糖　　　　…　50g

☆塩　　　　　…　１つまみ

☆醤油　　　　…　70g

☆酒　　　　　…　30g 

☆味噌　　　　…　小１

☆にんにく　　…　１かけ

 

◎にんにくをスライスしておく

①☆をポリ袋に入れてよく揉んでおく

②ポリ袋に豚バラを入れ、半日〜置く

②ノンフライヤーのバスケットに取り出した②を入れて〈ROASTモード 180度〉で13分加熱する

③肉を上下返し、13分加熱する

④バスケット内でそのまま15分休ませて完成！ 

 

 

 

 

 

    

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【調理器具紹介】１年に1000回料理する私が愛用している実用性重視なキッチングッズ

 

    

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今日もゆる飯にっきをご覧いただきありがとうございます。

今回はキッチングッズのご紹介♪

年間1000回前後料理をする私の本当にお気に入りグッズのみ厳選しました◎

みなさんの料理が少しでも快適になりますように♩

 


▼今回の料理を動画で見たい方は方はYouTubeで♪

 

 

 

 

 チャプター 

 

00:51　■ marna 調味料ポット　ノーマル＆ワイド

02:42　■ 抗菌シートまな板　２枚セット

04:41　■ Matfer　スケッパー （ハード）

05:35　■ marna　まな板　ダークグレー/Mサイズ

07:21　■ 山崎実業　段々計量スプーン

08:21　■ Russell Hobbs　ケトル

09:44　■ KEYUCA　菜箸

10:58　■ オイルスプレー

11:34　■ recolte　フードプロセッサー

14:02　■ ニトリ　計量味噌マドラー 大

15:26　■ ドリンクサーバー　３L

17:56　■ Russell Hobbs　ノンフライヤー

19:38　■ サンサンスポンジ

21:48　■ 霜鳥製作所　オイルポット 1.2L

23:15　■ ダイソー　タッパー

25:26　■ sakuraku 水切りラック（大）

26:05　■ SVCEQZE　野菜洗いブラシ

26:32　■ 守山乳業　ココア

 

 

 

 

商品 

 

 

■ marna 調味料ポット　ノーマル / ワイド　￥1280 / ￥1680

 

 

■ 抗菌シートまな板　２枚セット　￥330（スリーコインズ）

※リンクは楽天の別のショップ・色ですが同じ商品です

 

 

■ Matfer　スケッパー （ハード）　￥725

 

 

 

 

■ 大きい方のまな板 （LLサイズ）　￥1673

 

 

■ 山崎実業　段々計量スプーン　￥382

 

 

■ Russell Hobbs　ケトル　￥5209

 

 

■ KEYUCA　菜箸　￥649

 

■ オイルスプレー

 

 

■ recolte　フードプロセッサー　￥9900

 

 

　▶ フープロについて詳しく解説している動画はこちら！

 

■ recolte　フードプロセッサー(大きい方)　￥9900

 


■ Russell Hobbs　ノンフライヤー　￥16500

 

 

 

■ サンサンスポンジ　４個入り　￥1584

 

 

■ 霜鳥製作所　オイルポット 1.2L　￥1890

 

■ ダイソー　タッパー　￥110

 

■ sakuraku 水切りラック（大）　￥3990

 

■ SVCEQZE　野菜洗いブラシ　￥1349

 

■ 守山乳業　ココア　￥679

 

 

【さくっと５品】仕事の後でもサクッと作れる簡単クリスマス料理｜１時間で５品

 

    

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少し早いですが、メリークリスマス🎄！

 

今年のクリスマスは平日なので、

仕事終わりでも１時間あれば作れるメニューにしました♩

見た目は華やかですが、実はほとんどが即席で作れるメニュー◎

 

みなさんも、素敵なクリスマスをお過ごしください♪

 

 

 


▼今回の料理を動画で見たい方は方はYouTubeで♪


 

 

 

 

メニュー 

 

■ トルティーヤキッシュ

■ さつまいものくるくるチップス

■ サーモンとクリームチーズのディップ

■ えびとアボカドのサラダ

■ クロワッサンのツリーサンド

 

 

 

●チャプター●

00:08　トルティーヤキッシュ

05:11　下準備

05:58　さつまいものくるくるチップス

07:30　サーモンとクリームチーズのディップ

14:21　えびとアボカドのサラダ

18:40　クロワッサンのツリーサンド

 

 

 

 

レシピ 

 

■ 下準備

・ゆで卵を５つ茹でておく

・ブロッコリーも1房だけ茹でておく

 

 

■ トルティーヤキッシュ（直径約15cm×２台分）

トルティーヤ　　　…　２枚

サーモン　　　　　…　100g

赤玉ねぎ　　　　　…　0.3こ

ほうれん草　　　　…　１束

ミニトマト　　　　…　４こ

☆たまご　　　　　…　２こ

☆牛乳　　　　　　…　100ｇ

☆パルメザンチーズ…大２

☆コンソメ　　　　…　大0.7

☆塩こしょう　　　…　多め少々

 

◎下準備

・サーモンは小さめにサイコロカット

・赤玉ねぎを薄切り

・ほうれん草は４cm幅にカット

・ミニトマトは半分にカット

・オーブンは180度に予熱しておく

①トルティーヤより少し小さめで深さがある器にクッキングシートをくしゃくしゃにしてセット

②トルティーヤを乗せる

③☆をボウルでしっかり合わせておく

④②に下準備の４つを均等に入れる

⑤③を流し入れ、180度のオーブンで15分→焼いて完成！

 

 

 

■ さつまいものくるくるチップス（４人分）

さつまいも　　…　１本

☆バター　　　…　30g

☆はちみつ　　…　大３

☆塩　　　　　…　３つまみ

 

◎下準備

・☆のバターを20秒レンチン→はちみつを合わせておく

①さつまいもをよく洗い、スライサーで縦に1mm厚にスライスする

②水に10分さらしてペーパーでよく水気を取る

③くるくる巻いて爪楊枝で留める(１本で２枚分)

③160度の油でじっくりきつね色になるまで揚げる

④油が切れたら爪楊枝を外し、下準備のバター＋はちみつを絡める

⑤塩をまぶして完成！

 

 

 

■ サーモンとクリームチーズのディップ（４人分）

サーモン　　　　…　100g

赤玉ねぎ　　　　…　0.2こ

クリームチーズ　…　150g

ケッパー　　　　…　２つまみ

ディル　　　　　…　適量

オリーブオイル　…　適量

黒胡椒　　　　　…　適量

 

◎下準備

・サーモンを一口大にカットしておく

・赤玉ねぎを粗みじん切りしておく

①クリームチーズをスプーンの裏でお花のようにのばす

②一口大にカットしたサーモンを花びらの上にそれぞれ乗せる

③ケッパーを中央に乗せて周りにも散らす

④粗みじん切りした赤玉ねぎと★を散らして完成！

 

 

 

■ えびとアボカドのサラダ（４人分）

サニーレタス　…　３枚分

えび　　　　　…　８尾

ゆで卵　　　　…　２つ

アボカド　　　…　半分

ミニトマト　　…　４つ

 

◎下準備

・サニーレタスはよく洗っておく

・えびは8割流水解凍→お湯に塩を加えてえびを入れ、20秒〜30秒さっと茹でる

・ゆで卵は4等分しておく

・アボカドは4mmにスライス

・ミニトマトは1/4にカット

①全てをバランスよく盛り付けて完成！

 

 

 

ｓ

■ クロワッサンのツリーサンド（４人分）

クロワッサン　　…　４つ

☆刻んだゆで卵　…　３こ

☆マヨネーズ　　…　大３

☆塩　　　　　　…　３つまみ

ブロッコリー　　…　２房

ミニトマト　　　…　１こ

 

◎下準備

・卵を茹でておく

・ブロッコリーもさっと茹でておく

・トマトを細かく刻んでおく

①市販のクロワッサンをトースターで２〜３分焼く

②☆で卵サンドを作る

③クロワッサンを6等分する

④たまごをサンドし、ブロッコリーとトマトを飾る

 

⑤星のピックをつけて完成！

 

 

 

 

    

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