茶業博物館を十分楽しんだので、お茶屋さんがずらーっと並ぶ通りに移動。
こちらでも放牧して「誰が1番良いお茶買ってくるかゲーム」をするつもりでしたが、ネットで調べたお店に行きたいとのご希望でみんなでお邪魔してきました。
なんとそこは私も購入しているお茶屋さんではないですか‼️
会員さまのリサーチ力恐るべし。
畑違いの文山包種、秋茶、東方美人、老茶など6種類ほど試飲。
台湾ドラマ「茶金」の話になり、積まれていた茶葉の中に毛茶(あら茶)があったので見せていただきました。
もちろん試飲も❤️
毛茶なのでモサモサで青々しい
こちらでもたくさんお買い物をして茶葉料理のランチへ。
まずは冷茶(もちろん文山包種)で乾杯🍻
季節の青菜
茶葉海老唐揚げ
筍のサラダ🥗茶葉マヨネーズがけ
アルミホイルの中身は…
お肉🍖
茶葉を練り込んだバンズに挟んでいただきます😋
茶油素麺
茶葉天ぷら
サツマイモ粉を使っているのでほんのり甘くてサクサク
ちゃんと一芯二葉🌱
物欲とお腹が満たされたので台北に戻ります。
つづく