なんだか、我が家はちょっとした八百屋なことになっております。

お父さんのお友達や近所の人たちが畑を持っておりまして、で、「お父さんに♪」と、畑で採れた大量の野菜や果物をわけてくれるのです。

それに、親戚とかも大量に野菜や果物を送ってくださるので、、

本当に、プチ八百屋かな?(笑)って思うほど、、、

恵まれてます。ありがとうございます♪


じゃがいもや里芋もケース単位で置いてあるし、葉物の野菜もめっちゃたくさん。

しかしながら、やっぱり食べることの出来る期間は限られておりまして、、、、、。


なんとかしないと、腐らせちゃうヽ(;´Д`)ノ大惨事が待っている訳で。。。。


そんなこんなで、最近の私は朝ドラ「ごちそうさん」事件とでもいいましょうか。。

みなさんが頂いた沢山の野菜や果物を一気に使うっていう事を良くしています。


その中で、特におススメ~♪って思った料理を紹介するね♪


キウイソース♪




お母さんに、お願いだから料理にキウイ使って~って言われて、クックパッドで検索して出てきたソースです。

って言うか、うち最近まで、キウイが30個ほどあって(笑)。。。。頂き物で。。。

毎日食べても追いつかず、、、そして、なんとかデザート以外の方法を考えようと思って、検索にひっかかったのがこれ♪

豚肉のソテー*キウイソース

このレシピで作ったキウイソースがでら上手い♪

もちろんお肉にあうし、生ハムにも合う。

私、生ハム大好物だから(´∀`*)このソースに出会えて大満足だす♪




葱のピクルス



これまたお母さんが、「お願い(>人<;)ネギ使って!」と。

旬ですからね。申し訳ないほど大量に、我が家にネギを抱え込んでまして。。。

毎日鍋やっても、食べきれんほどの量がストックされていた故、これまたクックパッドで色々検索して、見つけました!!!

せっかくだからレシピリンクしようと思ったのに(ノω・、)、、、、見つからない。。

私が作ったレシピは、ネギをコンソメで茹でて、そっから酢漬けするってやつ。

今日食べたら、びっくりする~くらい美味しくて!!!

今後も万が一、ネギがありすぎてヤバスの際は、このレシピで乗り切らせて頂こうと思いました。

ちなみに、このタッパーに入ってるネギだけで、10本くらい使ってます。

贅沢ですね。本当に。

みなさんの愛情あって生きてます。




柚子の化粧品





柚子もまじ八百屋!って言いたくなるくらい、すごい大量に頂きましてた!!!

それで、こちらは化粧水にさしてもらいました☆彡

テレビで柚子種で化粧水作ると良いと聞いたので♪

身の方は、柚子茶にさせてもらった♪


たくさん頂かないと、こんな風に思い切った使い方は出来ないですからね~。

本当にありがとうございます♪